Latest Posts

Placki / naleśniki / racuchy, Pomysły śniadaniowe

Gofry na słono z jajkiem sadzonym

Jak już mam gofrownicę, to zamierzam wyeksploatować ją do granic możliwości. Moich albo jej ;). Tym razem nadszedł czas na śniadaniowe gofry z jajkiem sadzonymi i pomidorkami grillowanymi. Ależ to było pyszne. Gofry wyszły słone, z wyraźnie wyczuwalnym smakiem sera, chrupkie z zewnątrz i delikatne w środku. Do tego podałam je z jajkami złożonymi przez […]

Babki i ciasta ucierane

Chlebek bananowy z białą czekoladą

Bardzo łatwe ciasto, bardzo szybkie i bardzo smaczne. Intensywnie bananowy smak i zapach. Najlepszym dodatkiem byłaby gorzka czekolada, ale niestety nie miałam. Biała, jak się okazało, też bardzo dobrze pasuje. Ciasto długo utrzymuje świeżość, jest dosyć wilgotne, świetnie sprawdzi się na wycieczce lub jako dodatek do drugiego śniadania w pracy. Inspiracja. Składniki: 3 dojrzałe banany […]

Desery

Gofry z bitą śmietaną i owocami

Kwitesencja deseru. Symbol wakacji, wspomnienie z dzieciństwa. Gofry mi się marzyły od dawna, od kiedy wylądowałam na Wyspach. Wakacje, plaża, słońce, morze i…. ryba z frytkami, bo tradycji gofrów sprzedawanych z budki tu nie ma. Długo się opierałam, żeby nie kupować gofrownicy, ale w końcu uległam. Ta walka była skazana na porażkę od początku. I […]

Dietetyczne / odchudzone pomysły, Pomysły śniadaniowe

Morele zapiekane pod płatkami owsianymi

Kolejne śniadanie podpatrzone w propozycjach diety Vitalia. Wygląda sucho, biednie i jakoś tak nie-za-specjalnie, ale gwarantuję, że jest to bardzo smaczne i syte śniadanie. Płatki faktycznie pozostają suche i nie zmieniają się w kruszonkę, ale stają się chrupkie i smakują naprawdę dobrze. Składniki na 1 porcję (368 kcal): 3 morele (137 g) 3 łyżki mąki […]

Zapiekanki

Bułka z omletem i pomidorkami

Ciekawa propozycja obiadowo – śniadaniowa Jamiego Olivera podpatrzona w książce „Wege”. Fajny pomysł na bułkę z jajkiem i pomidorkami koktajlowymi. Smakowało całej rodzinie. Składniki na 2 porcje: 1 świeża bagietka (u mnie podłużne bułki) 160 g pomidorków koktajlowych w różnych kolorach 30 g sera cheddar 3 jajka masło sól i pieprz, papryka słodka, kurkuma oliwa […]

Dietetyczne / odchudzone pomysły, Pomysły śniadaniowe, Słoikowa rozpusta

Deser jogurtowy z musem jabłkowym

Rewelacyjne i bardzo syte zdrowe, dietetyczne śniadanie podpatrzone na stronie diety Vitalia. Różnorodność smaków i konsystencji jest bardzo fajna i dosyć zaskakująca. Szczególnie, gdy na łyżeczce znajdzie się odrobina musu jabłkowego z cynamonem i jogurtu naturalnego. Pycha. Składniki na 1 porcję (357 kcal): 1 jabłko (170 g) 1 op jogurtu naturalnego (150 g) mały banan […]

Czekoladowe

Brownie z jogurtem, śmietaną i truskawkami

Ciasto super odświętne, pięknie wygląda i cudownie smakuje. Zachwycicie nim Teściową, znajomych na imprezie albo upieczecie jako prezent na imieniny. Nada się na ciasto zamiast tortu, na oficjalne kolacje oraz nasiadówki z przyjaciółmi. Ciasto jest obłędne. I proste w wykonaniu. Połączenie jogurtu ze śmietaną jest strzałem w dziesiątkę, do tego świeże truskawki i intensywnie czekoladowy […]

Pomysły obiadowe

Zapiekane ziemniaki z sałatką

Zapiekane młode ziemniaczki to jest coś najsmaczniejszego na całym świecie. Uwielbiam. Zresztą kto ich nie lubi? Ziemniaczki z tego przepisu zawierają dodatek skórki z cytryny i świeżego tymianku. Ciekawa kompozycja. Obiad wychodzi dosyć suchy, warto przygotować do niego jakiś dip (u mnie jogurt z musztardą francuską). Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Wege”. Składniki […]

Drożdżowe

Drożdżowa rolada z masłem ciasteczkowym

Bardzo smaczne ciasto drożdżowe, długo zachowujące świeżość, trochę wilgotne, nie za słodkie, bardzo aromatyczne. Masło ciasteczkowe jest moim ulubionym kremem w słoiku, ale do ciasta można też użyć masła orzechowego lub czekoladowego. Dodatek orzechów i suszonych moreli nie jest niezbędny, ale warto z niego nie rezygnować, bo dodaje ciastu ciekawej struktury. Inspiracja. Składniki: 600 g […]

Pomysły obiadowe

Soczewica z grillowanymi warzywami

Bardzo ciekawy wegetariański obiad – eksplozja różnych smaków i struktur. Mnie straszliwie smakował, natomiast Małża przerósł. :). Jeśli lubicie warzywa, to jest to zdecydowanie propozycja dla Was. Doskonale smakuje również w lunch boxie w pracy. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „Wege”. Składniki: 1 duża pietruszka lub dwie średnie 0,5 dyni piżmowej (600 g) 1 […]