Kategoria: Tłusty Czwartek

Inne, Tłusty Czwartek

Papanasi, czyli rumuńskie pączki ze śmietaną i owocami

Piękna, cudowna, nie przesłodzona propozycja na Tłusty Czwartek. Same pączki są bardzo dobre , serowo – cytrynowe, a dodatek bitej śmietany i frużeliny owocowej wynosi nas na pączkową orbitę wspaniałości smakowej. Gorąco polecam, przygotujecie je w 20 minut, bez wyrastania, bez kombinowania, szybko, smacznie, efektownie. Inspiracja. Składniki na 8 – 9 sztuk: 250 g sera […]

Drożdżówki, Tłusty Czwartek

Pączki z różą

Małżonek zażyczył sobie pączków w niedzielne popołudnie. Mama gorąco poparła ten pomysł. Zakasałam rękawy i….. sama siebie zdziwiłam wynikiem swojej pracy. Pączki wyszły przepyszne, pachnące, miękkie, z marmoladą różaną własnej produkcji, przerewelacyjne! Niestety skończyłam dawno po zachodzie słońca, co niestety wpłynęło negatywnie na jakość zdjęć. Namawiam gorąco do produkcji domowych pączków, najlepiej z domową marmoladą. […]

Tłusty Czwartek

Chrust / Faworki

Nie przepadam za faworkami, chociaż nie przeczę, w Tłusty Czwartek powinny znaleźć się na każdym stole. Szczególnie dlatego, że można je przygotować dosłownie w kwadrans. Nie wolno jednak zapomnieć o obfitym obsypaniu chrustu cukrem pudrem. To on nadaje mu charakterystycznego smaku tradycyjnego karnawałowego wypieku. Składniki na 16 dużych sztuk lub 32 mniejsze: – 250 g […]

Tłusty Czwartek

Pączki twarogowe

Jeśli w Tłusty Czwartek nie macie czasu, ani siły na wyrabianie drożdżowego ciasta na tradycyjne pączki, zawsze możecie się skusić na błyskawiczne pączki twarogowe. W smaku są fenomenalne, wilgotne, z wyraźnie wyczuwalną nutą białego sera. Całość przygotowania wraz z pieczeniem i lukrowaniem zajmuje ok  1,5 godziny. Ja niestety zdążyłam wszystko upiec, ale nie zdążyłam zamieścić […]

Tłusty Czwartek

Donuts – amerykańskie pączki z dziurką

Na kolejny całodzienny trening z psami postanowiłam usmażyć pączki. Ciasto za mnie wyrobiła maszyna do pieczenia chleba, pączki usmażyłam na oleju w woku. Kolejna sukces bez piekarnika 🙂 Pączki najsmaczniejsze są w dniu pieczenia. Mięciutkie, słodkie, rozpływające się w ustach. Na drugi dzień niestety trochę twardnieją, ale można je spokojnie spożywać do dwóch dni po […]

muffiny słodkie, Tłusty Czwartek

Muffinkowe pączki

Superanckie połączenie smakowe muffinków i pączków. Niewiele tłuszczu, trochę więcej cukru. Fajne i smaczne. Inspiracja. Składniki: – 300 g mąki pszennej – 0,75 łyżeczki proszku do pieczenia – 0,75 łyżeczki sody oczyszczonej – 120 g cukru – 1 jajko – 80 ml oliwy z oliwek – 200 ml maślanki – 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii […]