Mazurek z karmelizowanymi migdałami

Mar 29, 2018 Mazurki

Złapało mnie jakieś okropne grypsko, które wysysa ze mnie wszystkie siły życiowe. W kościach łupie, głowa pęka, przeciekam z nosa i oczu. Koszmar. Nie mam sił, ani chęci na skomplikowane m...

Mince pies

Gru 22, 2017 Inne

Mince pie chyba nie ma polskiego odpowiednika, ani polskiej nazwy, nie pokuszę się też o tłumaczenie. Są to babeczki z kruchego ciasta wypełnione po brzegi mincemeatem, czyli mieszanką bakalii ...

Świąteczne biscotti, pomarańczowo-piernikowe

Gru 20, 2017 Inne

Nie byłoby mikołajkowych paczek dla przyjaciół bez pierniczków, migdałowych gwiazdek oraz bez biscotti. To dla mnie świąteczny hit, co roku zmieniam odrobinę przepis i co roku jestem zachwyco...

Babka z mincemeatem, czyli Mincemeat Loaf Cake

Gru 18, 2017 Inne

Przepis oczywiście pochodzi z “Christmas collection” Mary Berry. To jedna z najbardziej eksploatowanych przeze mnie książek kucharskich w ostatnim czasie. Z podanych składników możn...

Migdałowe gwiazdki z cynamonem

Gru 14, 2017 Pierniki i pierniczki

Jak co roku zabrałam się za pieczenie pierniczków do paczek, którymi w grudniu obdarowuję przyjaciół. Poza tradycyjnymi pierniczkami przygotowanymi z tego przepisu,  upiekłam też migdałowe...

Pomarańczowo – korzenne ciasto Mary Berry

Gru 12, 2017 Babki i ciasta ucierane • Inne

Szybkie do przygotowania, nieskomplikowane ciasto przekładane kremem o smaku lukru. Ciasto wyrasta bardzo wysokie, jest mięciutkie i smakuje trochę jak biszkopt z wyraźną nutą pomarańczy. Całk...

Amerykańskie ciasto świąteczne – American Light Christmas Cake

Gru 7, 2017 Babki i ciasta ucierane • Inne

Kolejna pozycja z “Christmas Collection” Mary Berry, tym razem w wersji amerykańskiej. Brytyjczycy pieką na święta podobne ciasto, jednak wzbogadzone jest ono solidną dawką brandy. ...

Mincemeat

Gru 6, 2017 Bakalie • Inne • Święta Bożego Narodzenia

W tym roku na Boże Narodzenie zamierzam trochę poeksperymentować z brytyjską kuchnią. Już czas wprowadzić angielskie smaki na polskie stoły, w końcu to będą już moje czwarte święta na Wy...

Cytrynowo – waniliowy sernik wielkanocny

Maj 2, 2017 Inne • Serniki

Ostatnio na nic nie mam czasu. Nawet na święta. Zatrzymałam się tylko na chwilę, by zasiąść z rodziną do Wielkanocnego śniadania. Tak bardzo jestem zabiegana, że po raz pierwszy w życiu ni...

Tort kakaowo – dyniowy z kremem pomarańczowym

Paź 31, 2016 Torty

Halloween w UK to duże święto. Wszystkie witryny sklepowe są ozdobione szkieletami, czarnymi kotami, pajęczynami i duchami. W hipermarketach kasjerki poprzebierane są za wiedźmy lub diablice. W...