20190416_163846

Mazurek z rabarbarem

Kwi 16, 2019 Kruche i półkruche • Mazurki
Czy placek z rabarbarem można nazwać mazurkiem? W Madowej kuchni wszystko można. Taki mazurek jest odrobinę mniej kaloryczny niż standardowe wielkanocne wypieki, kapeczkę zdrowszy i bezsprzeczni...
20181210_102227

Pierniczki z witrażami

Gru 15, 2018 Pierniki i pierniczki
Wyglądają naprawdę fajnie, a smakują zaskakująco znośnie :). Pierniczki idealne do powieszenia na choince czy na oknie (w przypadku braku choinki). Ładnie wyglądają, gdy odbija się od nich ...
20180329_110405

Mazurek z karmelizowanymi migdałami

Mar 29, 2018 Mazurki
Złapało mnie jakieś okropne grypsko, które wysysa ze mnie wszystkie siły życiowe. W kościach łupie, głowa pęka, przeciekam z nosa i oczu. Koszmar. Nie mam sił, ani chęci na skomplikowane m...
20171214_143930

Mince pies

Gru 22, 2017 Inne
Mince pie chyba nie ma polskiego odpowiednika, ani polskiej nazwy, nie pokuszę się też o tłumaczenie. Są to babeczki z kruchego ciasta wypełnione po brzegi mincemeatem, czyli mieszanką bakalii ...
20171214_133446

Świąteczne biscotti, pomarańczowo-piernikowe

Gru 20, 2017 Inne
Nie byłoby mikołajkowych paczek dla przyjaciół bez pierniczków, migdałowych gwiazdek oraz bez biscotti. To dla mnie świąteczny hit, co roku zmieniam odrobinę przepis i co roku jestem zachwyco...
20171212_172825

Babka z mincemeatem, czyli Mincemeat Loaf Cake

Gru 18, 2017 Inne
Przepis oczywiście pochodzi z “Christmas collection” Mary Berry. To jedna z najbardziej eksploatowanych przeze mnie książek kucharskich w ostatnim czasie. Z podanych składników możn...
20171212_172254

Migdałowe gwiazdki z cynamonem

Gru 14, 2017 Pierniki i pierniczki
Jak co roku zabrałam się za pieczenie pierniczków do paczek, którymi w grudniu obdarowuję przyjaciół. Poza tradycyjnymi pierniczkami przygotowanymi z tego przepisu,  upiekłam też migdałowe...