Kategoria: Sałatki

Sałatki

Sałatka z ziemniakami, pesto, jajkiem i fasolką szparagową

Fajny pomysł na sałatkę obiadową na ciepło. Do jej przygotowania użyłam kilku garnków i patelni, więc zmywania było co niemiara. Jednak samej roboty przy obiedzie jest niewiele. Sałatkę można też zjeść na zimno, ale jest trochę gorsza w smaku. Oryginalna wersja zawiera szynkę parmeńska, moja wersja wegetariańska zawiera halloumi. Składniki na sałatkę dla czterech osób: […]

Pomysły obiadowe, Sałatki

Sałatka z batatów

Ponieważ nie bardzo mogę nas ochronić przed zarażeniem szalejącym koronawirusem COVID-19, postawiłam na wzmacnianie odporności swojej rodziny. Głęboko wierzę, że najważniejsza jest różnorodność i tak karmię nas i nasze psy. Z każdego warzywa, owocu czy mięsa wchłaniamy potrzebne nam minerały i witaminy. Im więcej różnych rodzajów pokarmu, tym większa szansa na zatankowanie organizmu w składniki […]

Sałatki, Słoikowa rozpusta

Sałatka z makaronem i kurczakiem

Przepis dodaję do zakładki słoikowej, bo z taką myślą przygotowywałam tę sałatkę. Na koniec jednak nałożyłam ją do plastikowego pudełka, nie do słoika. Mimo wszystko, cel został osiągnięty. Pyszna sałatka do pracy, szybka w przygotowaniu i prosta w przechowywaniu. Inspiracja. Składniki: 150 g makaronu z mąki durum garść roszponki (u mnie mix sałat) 6 – […]

Sałatki, Słoikowa rozpusta

Sałatka z komosą ryżową

Kupiłam komosę ryżową (quinoa) w trzech kolorach i zaczęłam się zastanawiać jak to się je. A je się na słodko lub na słono, na obiad lub na śniadanie. Tym razem zapraszam na sałatkę z dodatkiem quinoa, bombę witaminową, którą można podać jako samodzielny posiłek lub jako sałatkę do obiadu. Inspiracja. Składniki: 40 g komosy ryżowej […]

Sałatki

Makaron z tuńczykiem i brokułami

Lekka i syta sałatka, doskonała na pełnoprawny obiad. Makaron i brokuły zapełniają żołądek, a dodatek pomidorów dodaje sałatce świeżości. Małż. nie został jej wielkim fanem, ale mnie bardzo smakowała.  Składniki: 100 g pełnoziarnistego makaronu 1 mały brokuł 10 pomidorków koktajlowych 0,5 papryki 1 puszka tuńczyka w sosie własnym 1 ząbek czosnku sól, pieprz klasyczny sos […]

Sałatki

Sałatka z jajkiem i gotowaną szynką

Mój kierownik przynosi taką sałatkę do pracy. Ponieważ ślinię się na nią jak pies, szef jest zmuszony oddawać mi część swojego lunchu . A ja za każdym razem obiecuję sobie, że przygotuję ją w domu. Dzisiaj nadszedł ten dzień. Cóż za wspaniałość! Genialny, lekki obiad na letnie dni. Składniki: 0,5 główki sałaty lodowej 1 pomidor […]

Sałatki

Szybka sałatka z czosnkowymi grzankami

Gdy zostanie mi miseczka sałatki z obiadu, wkładam ją do lodówki i rano mogę przygotować swoje ulubione śniadanie. Mocno czosnkowe, więc raczej nie polecam jako śniadanie do pracy ;).  Dopóki nie spróbowałam, nie miałam pojęcia jak bardzo grzanki zmieniają image sałatki, wzbogacając jej smak i przywracając, utraconą przez noc, świeżość. Składniki: miseczka sałatki z sosem […]

Pomysły obiadowe, Sałatki

Grillowane warzywa z tofu

Lato się skończyło, trwa piękna jesień, trzeba się wzmocnić dużą ilości witamin, zanim zacznie się deszcz, wiatr i wszechogarniający chłód. Takich łatwo przyswajalnych, w naturalnej formie. Dowiedziałam się ostatnio, że papryka może zaopatrzyć organizm człowieka w więcej witaminy C niż cytryna oraz – i to była miła niespodzianka – że nawet upieczona papryka, nie traci […]

Sałatki

Surówka z selerem, jabłkiem i rodzynkami

Ponieważ obiad trafił się dzisiaj na słodko, szukałyśmy z Mamą sałatki pasującej do naszego hawajskiego dania. I tak Mama przypomniała sobie o słodko – kwaśnej surówce z selera, która okazała się być idealnym dodatkiem do obiadu. Jest słodkawa, ale dominuje w niej smak i zapach selera. Można podawać z rodzynkami lub orzechami włoskimi, polecam nie […]