Pszenny chleb na zakwasie

Wrz 21, 2012
Już mi się znudziło domowe pieczywo. Postanowiłam kupić chleb w supermarkecie przy okazji spożywczych zakupów. Po obejrzeniu całego pieczywa, jakie supermarket mi zaoferował, skierowałam si...

Owsiany chleb mieszany

Wrz 20, 2012
Bardzo smaczny chleb na zakwasie, zawierający wszystko to, co chleb powinien zawierać, czyli obie maki, oliwę z oliwek, płatki owsiane oraz ziarna.   Składniki: – 1 szklanka podkarmion...

Pszenno – żytni chleb z otrębami

Wrz 7, 2012
Chleb wyrasta dosyć szybko i wysoko, więc trzeba pilnować, aby nie wyrósł z formy, bo potem niestety opada (jak w moim przypadku). Dodatek drożdży powoduje szybki wzrost, natomiast dodatek zakw...

Chleb z ziołami

Wrz 3, 2012
Zapytałam małżonka, jaki chleb dziś pieczemy. Odpowiedział, że taki jak wczoraj. Zapytałam co myśli o dodatku suszonej bazylii. Odparł, że wolałby oregano. Krakowskim targiem dodałam obydw...

Chleb graham

Chleb się robi szybko, łatwo i przyjemnie. Krótko wyrasta, krótko się piecze, jest bardzo smaczny. Ja niestety musiałam wyjść z domu w trakcie procesu twórczego i jak wróciłam, to mój chle...

Chleb żytni na zakwasie

Sie 11, 2012
Bardzo wilgotny, długo utrzymujący świeżość, kwaskowaty, żytni chlebek bez dodatków. Mnie bardzo smakuje, małżonek woli białe pieczywo. Idealny do kanapek. Inspiracja.   Składniki: &#...