Kategoria: Zapiekanki

Zapiekanki

Zapiekanka z jabłek, ziemniaków i sera pleśniowego

Małż. sobie wybrał tę zapiekankę spośród czterdziestu przepisów Elizy Mórawskiej spisanych w książce „O jabłkach”. Receptura okazała się prosta, zapiekanka łatwa i szybka w przygotowaniu. Jeżeli chodzi o jej smak, to niezbyt trafiła w nasze gusta. Jednak połączenie winnych jabłek z niebieskim serem pleśniowym nie jest naszym ulubionym połączeniem. Składniki: 500 g ziemniaków 20 g […]

Dietetyczne / odchudzone pomysły, Zapiekanki

Hawajskie tosty

Jeden z moich ulubionych obiadów ostatnio. Czas przygotowania: 7 minut plus czas pieczenia, kolejne 7 minut. Błyskawiczny, ciepły obiad, bez garów do zmywania :). Inspiracja. Składniki na jedną porcję (583 kcal): 3 kromki tostowego chleba pełnoziarnistego (105 g) 3 plastry chudej szynki (45 g) 3 plastry sera żółtego (60 g) 3 plastry ananasa z puszki […]

Zapiekanki

Zapiekanka berlińska

Nie jest to może szczyt moich smaków kulinarnych, ale szybka i całkiem smaczna propozycja na obiad. W towarzystwie sałatki z pomidorów i cebuli zyskuje kilka punktów dodatkowych. Inspiracja. Składniki: 0,5 kg mięsa mielonego (u mnie sojowe) 1 cebula 2 jajka 75 g bułki tartej 750 g małych ziemniaczków 3 łyżki kwaśnej śmietany (u mnie jogurt […]

Zapiekanki

Ziołowy omlet z pomidorkami koktajlowymi Gordona Ramseya

Wczoraj na bazarku natknęłam się na pomidorki koktajlowe. Jędrne czerwone kuleczki połączone ze sobą zielonymi łodyżkami. Urocze i smaczne. Do czego ich użyć? Zaczerpnęłam inspiracji w jednej z moich ulubionych książek kucharskich i przygotowałam obiad dla dwóch osób w kwadrans. Szybko, łatwo, dietetycznie. Przepis pochodzi z książki “Healthy Appetite” G. Ramseya. Składniki: 10 pomidorki koktajlowe […]

Zapiekanki

Batatowa frittata z salsą pomidorową Gordona Ramsaya

Ostatnio odkryłam sklep, w którym sprzedają używane książki za grosze. Oczywiście zanurkowałam w dział kulinarny i wróciłam do domu baaaardzo szczęśliwa. Jedną z moich upolowanych pozycji jest „Healthy Appetite” G. Ramseya. Po przejrzeniu pobieżnym już wiem, ze kilka przepisów na pewno wypróbuję. Dziś pierwszy z nich – frittata ze słodkim ziemniakiem i przepyszną salsą pomidorową. […]

Zapiekanki

Włoska zapiekanka makaronowa

W ferworze przygotowań świątecznych nie ma czasu na wymyślne obiady. Wtedy doskonale sprawdzają się wszelkie zapiekanki, makarony i inne jednogarnkowe potrawy. Inspiracja. Składniki: – 500 g pełnoziarnistego makaronu typu penne – 500 g piersi z kurczaka – 1 papryka – 500 g przecieru pomidorowego – 0,5 główki czosnku – 2 kopiaste łyżki serka mascarpone – […]

Kącik mięsożercy, Zapiekanki

Zapiekany makaron z kurczakiem, brokułami i serem

Bardzo smaczne, samowystarczalne na obiad danie, do przygotowania w pół godziny. Smakuje rewelacyjnie, zawiera węglowodany w postaci makaronu, warzywa w postaci brokułów oraz mięso w postaci kurczaka. Pełnowartościowy posiłek. Przepyszny. Składniki: – 250 g pełnoziarnistego makaronu – 1 pierś z kurczaka – 1 brokuł – 120 g sera żółtego – 300 ml śmietany kremówki – […]

Zapiekanki

Zapiekanka prowansalska

Do roladki z kurczaka trzeba było przygotować ziemniaki i do tego jakąś sałatkę, żeby obiad był w pełni obiadem. Ponieważ lenistwo wzięło górę nade mną, postanowiłam w jednym naczyniu przygotować ziemniaki i warzywa. I tak w naszej zimowej kuchni zawitała słoneczna zapiekanka z Prowansji. Inspiracja. Składniki: –  3 duże czerwone papryki – 5 dużych ziemniaków […]

Zapiekanki

Zapiekanka jajeczno – cukiniowa ze szczypiorkiem

Kolejny fajny i prosty pomysł na obiad. Zapiekanka jest bardzo delikatna w smaku, składa się z jajek, cukinii oraz dużej ilości szczypiorku. Taka wiosenny, zielony obiad w środku zimy. Inspiracja. Składniki: – 2 cukinie – 7 jajek – pęczek szczypiorku – 250 ml śmietany 18 % – sól i pieprz Wykonanie: Pięć jajek ugotować na […]