Tytuł tego posta właściwie wyjaśnia wszystko. Na śniadanie dzisiaj jadłam muffiny z jajecznicą i wędzonym łososiem. I bardzo bardzo Wam polecam to śniadanie. Pyszka. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple Comforts”. Składniki na śniadanie dla dwóch osób: 2 angielskie muffiny śniadaniowe 4 jajka klasy M masło szczypiorek 1 łyżka słodkiej śmietanki (fakultatywnie) wędzony łosoś […]
Kategoria: Pomysły śniadaniowe
Tosty francuskie z czekoladą
Przepis podejrzany na instagramie Jamiego Olivera. Tosty wyglądały tak pysznie, że natychmiast postanowiłam je przygotować na śniadanie. Smakują poprawnie, ale spodziewałam sie po nich czegoś więcej. Składniki na jedna porcję: dwie kromki chleba tostowego (u mnie chleb z żurawiną) 2 jajka 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii 8 kostek gorzkiej czekolady 1 banan 1/2 garści migdałów […]
Czekoladowy budyń jaglany z bananem
Kolejny budyń jaglany na śniadanie. Pyszka. Delikatny, aksamitny, intensywnie czekoladowy. Z dodatkiem banana i migdałów. Spróbujcie koniecznie. Inspiracja. Składniki na dwie porcje: 105 g kaszy jaglanej 230 g wody szczypta soli 200 g jogurtu naturalnego 40 g gorzkiej czekolady 2 łyżeczki syropu klonowego lub innego słodzika oraz: 1 nieduży banan garść płatków migdałowych 1 kostka […]
Jaglany budyń z jagodami i syropem klonowym
Gładka i aksamitna jaglanka ze słodkimi jagodami (u mnie borówką amerykańską). Bardzo dobre śniadanie na ciepło lub deser na zimno. Minęły święta, minął grudzień i powoli zaczynam obracać twarz w stronę, skąd niedługo nadejdzie słońce i ciepło. Moje dzisiejsze śniadanie jest taką małą podróżą smakową, by poczuć wiosnę. Inspiracja. Składniki na dwie pokaźne porcje: 105 […]
Chlebek z jajkiem i chutney z mango
Fajne śniadanie na taki smutny dzień, kiedy wstaniecie rano i odkryjecie, że chleb Wam spleśniał. Spojrzycie za okno na ścianę deszczu i postanowicie, że raczej umrzecie z głodu niż wyjdziecie na zewnątrz. Jamie podaje przepis na przygotowanie chlebka (flatbreada) z jogurtu i mąki. I podanie go z jajkiem, papryczką chili (u mnie pomidorki koktajlowe) z […]
Crumpety z jajkiem, awokado i salsą pomidorową
Weekendowe śniadanie po angielsku. Absolutnie fantastyczne, całkiem zdrowe, kolorowe, smaczne i na ciepło! Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposobów”. Składniki na 1 porcję: 2 crumpety 2 jajka ćwiartka awokado 80 g pomidorków koktajlowych 2 listki świeżej bazylii 1 łyżeczka soku z cytryny 1 łyżeczka oliwy z oliwek 1 łyżka oliwy z oliwek plaster […]
Angielskie crumpety
Crumpety w Anglii są szybkim śniadaniowym hitem. Można je nawet kupić w wersji świątecznej, czyli w kształcie choinki. Smaku i konsystencji jednak nie zmieniają. Wyglądają trochę jak gąbka, a smakują jak… smutek i niespełnione marzenia. Podaje się je najczęściej ze słonym masłem i słodkim dżemem, chociaż w wersji studenckiej obiadowej można je spotkać z żółtym […]
Jajka w koszulce z grillowanym bakłażanem
O rany, co za śniadanie! Genialne w swojej prostocie smaków. Oryginalny przepis zakładał smażenie jajek w oleju orzechowym, ale ani nie miałam oleju, ani chęci na smażone jajka. Może kiedyś. Dziś chciałam zdrowe, delikatne, przepyszne śniadanie. Absolutnie doskonały początek dnia. Przepis pochodzi z książki Michela Rouxa „Jajka”. Składniki na śniadanie dla dwóch osób: 1 bakłażan […]
Smoothie bowl Jamiego Olivera
Wspaniała propozycja śniadaniowa Jamiego Olivera z książki „Wege”. Cudownie lekki, zdrowy, owocowy posiłek, którym można się uraczyć w niedzielny poranek. Połączenie granoli z jogurtem i smoothie. Fantastyczna sprawa. Składniki na 1 porcję: 1 banan 130 g jogurtu naturalnego (u mnie grecki) 2 łyżki płatków owsianych (ok 18 g) 1 łyżeczka pasty waniliowej (lub 0,5 łyżeczki […]
Bajgiel z jajkiem i bekonem
Czasami, szczególnie, gdy poranek jest chłodny i deszczowy, nachodzi mnie ochota na syte i obfite śniadanie. Zawsze zawiera ono jajko i jest spożywane na ciepło. Takie śniadanie podnosi mi poziom endorfin, powoduje, że mój brzuszek jest pełny i szczęśliwy, a ja zyskuję siłę do zmierzenia się z ponurym dniem. Czasem jest to muffin z jajkiem, […]