Kategoria: Pomysły obiadowe

Pomysły obiadowe

Grillowane kanapki z warzywami i tofu

Błyskawiczny, zdrowy, smaczny obiad dla wszystkich. Dla Małż. z tofu, dla nas z Mamą z kurczakiem. Każdy je tak, jak lubi. Składniki: tofu / kurczak sałata (u mnie roszponka) pomidor żółta papryka ogórek zielony ketchup i majonez oliwa czosnkowa Wykonanie: Tofu lub kurczaka pokroić w kostkę i marynować w łyżce oliwy czosnkowej przez 30 minut. […]

Pomysły obiadowe

Schab w marynacie czosnkowej z dynią piżmową

Zima przyszła! To straszne. Zmarzły moje ostatnie pelargonie, trawa pokryła się szronem, powietrze jest przejrzyste i mroźne. Brrr. Zapalam świeczkę o zapachu Snowflake Cookie i powoli zaczynam przepoczwarzać się w wersję zimową. Jeszcze ostatnim podrygiem jesieni, przygotowuję mój dzisiejszy obiad. Zanim w kuchni zagości cynamon, czekolada i miód. Inspiracja. Składniki dla dwóch osób: 1 dynia […]

Pomysły obiadowe

Kurczak z dynią piżmową

Ostatnio bardzo często wymieniam ziemniaki na bataty lub dynię. I nie żałuję. Dzisiejsza propozycja obiadowa jest prosta, smaczna i zdrowa. Pokrywa pięć zalecanych porcji owoco-warzyw :). Przepis podebrany z nieocenionego Hello Fresh. Składniki na obiad dla dwóch osób: 1 dynia piżmowa (Butternut Squash) 1 czerwona cebula 1 łyżeczka mielonego kuminu 2 piersi kurczaka ze skórą […]

Pomysły obiadowe

Wrapy z serem halloumi

Przepyszny posiłek, zawierający 2,5 porcji owoców i warzyw (z 5 polecanych codziennie do jedzenia).  Pilnuję Małża, żeby te 5 porcji owoco-warzyw zjadał, ale to syzyfowa praca. Mój chłop jest wegetarianinem od 25 lat, ale nie jest królikiem. Warzyw jadać nie lubi.  Zostałam mistrzem przemycania zdrowych składników w smacznej otoczce wcale-nie-tak-bardzo-warzywnego obiadu. Oczywiście mnie i Mamie […]

Pomysły obiadowe

Miodowa feta z soczewicą i pieczonymi batatami

Uwielbiam takie obiady całym Madowym sercem! Połączenie smaku słodkiego ze słonym, mieszanina konsystencji, wielu warzyw i owoców. Niebo w gębie! Inspiracja. Składniki na obiad dla trzech osób: 3 bataty 1 szalotka 250 g pomidorków koktajlowych 2 ząbki czosnku 200 g sera feta 2 puszki soczewicy konserwowej 2 łyżki oliwy z oliwek sok z 1 cytryny […]

Pomysły obiadowe

Ratatouille z kozim serem i czosnkową bagietką

Baaardzo mi smakował dzisiejszy obiad, niestety rodzina nie podzielała mojego zachwytu. Dzielnie jedli w milczeniu, bo obiad był super mega zdrowy, ale nierychło chcą jego powtórki. Nie rozumiem tego wcale. Wracając do ratatouille, w żadnym wypadku nie rezygnujcie z dodatku sera. Jeśli nie przepadacie za kozim, użyjcie fety. Polecam gorąco. Inspiracja. Składniki na trzy porcje: […]

Pomysły obiadowe

Makaron z grillowanym bakłażanem

Kolejny koń obiadowy ze stajni Hello Fresh. Do przygotowania w pół godziny, do zjedzenia w kwadrans. Całkiem smaczne danie, na granicy mojej tolerancji pikanterii. Jeśli nie lubicie ostrych dań, zmniejszcie ilość płatków chili. Składniki na 2 porcje: 1 cebula pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku 30 g suszonych pomidorów 1 bakłażan szczypta płatków chili 120 g […]

Dietetyczne / odchudzone pomysły, Pomysły obiadowe

Smażony ser halloumi z soczewicą i karmelizowaną cebulą

Dzisiejszy obiad zaskoczył wszystkich domowników. Jest super mega zdrowy, a do tego bardzo smaczny. Jest nie tylko kolorowy, ale i zróżnicowany pod względem smaku i konsystencji. I pomimo tego, że wygląda na skomplikowane cudo, przygotowanie całości zajmuje nie więcej niż 45 minut. Jeśli nie macie pod ręką sera halloumi, użyjcie oscypka. I do roboty! Naprawdę […]

Kącik mięsożercy, Pomysły obiadowe

Francuskie tartaletki z kurczakiem i pomidorami

Prosty, szybki i smaczny obiad dla każdego. Kolorowy i pachnący. Inspiracja. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego duża pierś z kurczaka 100 g suszonych pomidorów w oliwie 2 ząbki czosnku 10 pomidorków cherry 100 g sera feta Wykonanie: Kurczaka pokroić w kostkę, zalać oliwą, doprawić mieloną papryką, czosnkiem, suszonym majerankiem, posolić. Wymieszać, odstawić do marynowania. Po […]