Kategoria: Pomysły obiadowe

Pomysły obiadowe

Makaron z zapiekaną dynią

Bardzo prosty i szybki obiad. Taki jak lubię. Makaron jest odrobinę suchy, ale po dodaniu śmietany staje się idealny. Przepis pochodzi z książki Gordona Ramseya „Cooking for friends”. Składniki na obiad dla trzech osób: 500 g dyni 4 ząbki czosnku 400 g makaronu 30 g parmezanu oliwa z oliwek, zioła, sól, pieprz Wykonanie: Dynię pokroić […]

Pomysły obiadowe

Kurczak w cieście filo z groszkowym puree

Wspaniały pomysł na kurczaka z dodatkiem masła czosnkowo – pietruszkowego i chrupiącego ciasta filo. Niebanalnym dodatkiem obiadowym jest tutaj puree z ziemniaków i groszku. Ciekawa sprawa, warto skosztować. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „7 sposobów”. Składniki na obiad dla trzech osób: 2 ząbki czosnku 1 pęczek świeżej pietruszki 30 g miękkiego masła 3 piersi […]

Domowy fast food, Pomysły obiadowe

Halloumi w cieście francuskim z grillowanymi warzywami

Prosty i szybki obiad, do tego zdrowy i cudownie smaczny. Jeśli nie macie sera halloumi, użyjcie oscypka lub camemberta, jeśli nie macie chutney z mango, użyjcie sosu sweet chilli, ewentualnie żurawiny. Każde z tych zestawień będzie oczywiście smakowało inaczej, ale wszystkie będą smaczne. Ser w cieście jest słodko – ostry, natomiast warzywa słonawe. Całość robi […]

Pomysły obiadowe

Zapiekane warzywa z sadzonym jajkiem i sałatką z młodego szpinaku

Kolejny wspaniały obiad podejrzany w książce Jamiego Olivera „Wege”. Moja wersja jest luźno powiązana z wersją Jamiego, więc jeśli macie ochotę na oryginalny przepis, musicie sięgnąć po książkę. Jeśli jednak nie przeszkadzają Wam zmiany, zapraszam do przygotowania obiadu z podanej przeze mnie listy składników. Obiecuję, że posiłek jest smaczny, zdrowy i bardzo prosty w przygotowaniu. […]

Pomysły obiadowe, Przekąski

Plastry cukinii panierowane z parmezanem

Kolejny pomysł na fantastyczny, zdrowy, wegetariański obiad. Cukinia jest chrupka, bez dodatku tłuszczu, pieczona w piekarniku razem z ziemniakami (jacket patatoes). Do tego sałatka ze świeżych pomidorów, papryki, ogórka i czerwonej cebuli. Cudowny obiad. Gorąco polecam. Inspiracja. Składniki: 2 cukinie średniej wielkości (u mnie jedna ogromniasta) 4 łyżki mąki pszennej 2 jajka + 2 łyżki […]

Pomysły obiadowe

Bataty ze szpinakiem i czerwoną fasolą

Znów przeglądałam instagrama i znalazłam inspirację obiadową na dziś. Niestety zapomniałam zapisać linka do przepisu, więc moja propozycja może być całkiem luźno powiązana z oryginalnym przepisem :). Obiad jest szybki do przygotowania, łatwy i zdrowy. Nie jest to może wyż kulinarny, ale smakuje całkiem przyzwoicie. Składniki na obiad dla trzech osób: 3 średniej wielkości bataty […]

Pomysły obiadowe

Zapiekane ziemniaki z sałatką

Zapiekane młode ziemniaczki to jest coś najsmaczniejszego na całym świecie. Uwielbiam. Zresztą kto ich nie lubi? Ziemniaczki z tego przepisu zawierają dodatek skórki z cytryny i świeżego tymianku. Ciekawa kompozycja. Obiad wychodzi dosyć suchy, warto przygotować do niego jakiś dip (u mnie jogurt z musztardą francuską). Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera pt. „Wege”. Składniki […]

Pomysły obiadowe

Soczewica z grillowanymi warzywami

Bardzo ciekawy wegetariański obiad – eksplozja różnych smaków i struktur. Mnie straszliwie smakował, natomiast Małża przerósł. :). Jeśli lubicie warzywa, to jest to zdecydowanie propozycja dla Was. Doskonale smakuje również w lunch boxie w pracy. Przepis pochodzi z książki Jamiego Olivera „Wege”. Składniki: 1 duża pietruszka lub dwie średnie 0,5 dyni piżmowej (600 g) 1 […]

Pomysły obiadowe

Panini w stylu greckim z tzatzikami

W lecie uwielbiam lekkie obiady. Panini, tosty, sałatki. Szybko, zdrowo i bez zbędnego siedzenia w kuchni. Kocham też łączyć smaki słodko – słone, za każdym razem odkrywam jaka to frajda. Nawet jeśli coś mi się kłóci, w głowie nie układa, najczęściej biorę pierwszy kęs i jestem pozytywnie zaskoczona połączeniem smaków. I tym razem tak było. […]