Przedstawiam zdecydowanie najlepszy sposób na pieczone ziemniaczki. Pomimo tego, że przygotowane są w piekarniku, smakują jak te z grilla czy ogniska. Obłędnie pachną, stosunkowo szybko się pieką. Ja podałam z sosem czosnkowym na bazie jogurtu greckiego oraz z masłem czosnkowym. Obie wersje szczerze polecam, nie jestem w stanie się zdecydować, która jest smaczniejsza. Składniki: – […]
Kocham taki obiad! Pieczone warzywa, soczysty kurczak – danie pyszne, zdrowe, kolorowe. Przygotowałam je na proszony obiad. W towarzystwie pieczonych ziemniaków prezentowały się na stole doskonale. Wyglądało na to, że nie tylko ładnie wyglądały, ale również smakowały miłym gościom. Dla Małż. kurczaka zastąpiłam tofu. Inspiracja. Składniki na marynatę do kurczaka: – 0,33 szklanki oleju […]
Zakochałam się w nadziewanych roladkach z kurczaka. Po wersji z cukinią (wg mnie najlepszej), przyszła pora na wersję z bazyliowym pesto. Ostatnio jadłam roladki na ciepło, jako część obiadu, tym razem pokrojone w plasterki roladki udawały domową wędlinę z kurczaka. Udawanie wyszło im fenomenalnie. Na kromce razowego chleba, maźnięte musztardą lub chrzanem smakowały wybornie. Inspiracja. […]
Małż. na obiad dostał faszerowane pieczarki, a Mama i ja postanowiłyśmy zjeść kurczaka. Ale kurczak musiał być dzisiaj z twistem. Zakręcony. Udał się przepysznie. Wkład cukiniowy bardzo wyraźnie smakuje czosnkiem i fetą, nadając kurczakowi niebanalnego aromatu. Inspiracja. Składniki: – 2 piersi z kurczaka – 1 średnia cukinia – 1 ząbek czosnku – 1 mała cebula […]
Bardzo smaczna wersja pieczonych ziemniaczków, najlepsza z dodatkiem sosu czosnkowego. Jako samodzielne danie, w towarzystwie sałatki jedynie. Inspiracja. Składniki: – 6 dużych ziemniaków – 1 papryka chili – 2 cebule – 6 pieczarek – 100 g żółtego sera – 0,5 pęczka szczypiorku Wykonanie: Ziemniaki umyć i przekroić wzdłuż na pół. Łyżeczką im wydrążyć środki. Blachę […]
Szybki i smaczny obiad, gdy na dworze upał. Łosoś jest delikatny, sos kwaskowaty (w taką pogodę lubię kwaśne dania), ja podałam z domowymi frytkami z piekarnika i sałatką ze świeżych warzyw z sosem jogurtowym. Inspiracja. Składniki: – płaty łososia (ja miała mrożone kostki) – 0,5 limonki – 1 gałązka świeżej bazylii – 1 ząbek czosnku […]
Na zewnątrz pogoda jest jaka jest, czyli gorąco, duszno i parnie, a jeść coś trzeba. W takie dni chłodnik jest najlepszym wyborem, bo i syty, i zdrowy, i chłodny, no i najważniejsze – z przygotowaniem obiadu nie ma zbyt dużo pracy. Gorąco polecam na wakacyjnych wypadach. Składniki: – 1 pęczek młodej botwinki – 1 średniej […]
Idealne danie na letni obiad. Można podawać na ciepło lub schłodzone z lodówki. Smaczny, kwaskowaty, ciekawy w smaku obiad. Bób jest warzywem bardzo ważnym, szczególnie w diecie wegetariańskiej. Zawiera bowiem witaminy C, A, B, K, mikroelementy: wapń, cynk, potas, żelazo, magnez, fosfor, selen, a także kwas foliowy, błonnik i beta karoten. Inspiracja. Składniki: – 650 […]
Pierwszą część urlopu spędziliśmy z Małż. w górach. Jak zwykle objedliśmy się oscypkami, przywożąc na Śląsk kilka ostatnich sztuk. Dzisiejsza propozycja obiadu jest wybitnie smaczna, świeża w smaku, dla wszystkich tych, którym znudził już się grillowany oscypek z żurawiną 🙂 Składniki: – młode ziemniaki – koperek – oscypek – pomidor – majonez Wykonanie: Ziemniaki ugotować. […]
Od dawna chciałam spróbować, jak smakuje moussaka. Uwielbiam sojowe spaghetti, sojowa lasagne jest najlepsza na świecie, sojowa moussaka również stanęła na wysokości zadania. Grillowany bakłażan smakuje wyśmienicie, boloński sos sojowy jest fenomenalny, wszystko razem komponuje się idealnie. Polecam gorąco. Inspiracja. Składniki na bolońskie nadzienie: – 2 cebule – 3 ząbki czosnku – sól – 2 […]