Kategoria: Czekoladowe

Czekoladowe

Blondie z rabarbarem

Blondie, czyli brownie z białą czekoladą zamiast gorzkiej. Cudownie słodkie ciasto z ciągutkowym środkiem i kawałkami białej czekolady. I byłoby to całkiem dobre ciasto z czekoladą, gdyby nie dodatek kwaśnego rabarbaru i chrupiących migdałów. Teraz to po prostu jest ciasto wybitne. Jak to mówią, lepsze jest wrogiem dobrego :). Inspiracja. Składniki na formę o średnicy […]

Czekoladowe

Brownie z jogurtem, śmietaną i truskawkami

Ciasto super odświętne, pięknie wygląda i cudownie smakuje. Zachwycicie nim Teściową, znajomych na imprezie albo upieczecie jako prezent na imieniny. Nada się na ciasto zamiast tortu, na oficjalne kolacje oraz nasiadówki z przyjaciółmi. Ciasto jest obłędne. I proste w wykonaniu. Połączenie jogurtu ze śmietaną jest strzałem w dziesiątkę, do tego świeże truskawki i intensywnie czekoladowy […]

Czekoladowe

Ciasto czekoladowe z likierem kawowym

Mam taką jedną przyjaciółkę, którą znam już od 20 lat. Poznałyśmy się pierwszego dnia studiów i od tego momentu byłyśmy już nierozłączne. To ona poznała mnie z Małż., ale nie mam jej tego za złe ;).  Zawsze dzieliło nas wiele kilometrów, na początku 300 (Bytom – Warszawa), potem 2100 (Bytom – Irlandia), a teraz 1400 […]

Czekoladowe

Ciasto czekoladowo – migdałowe z gruszkami

Od trzech tygodni w moim domu nie pachniało ciastem. No ileż można? Postanowiłam uczcić piękną późno-letnią lub wczesno-jesienną pogodę doskonałą mieszanką gorzkiej czekolady, migdałów oraz gruszek. Nie jest może najszybsze w przygotowaniu, ale nie jest też aż tak pracochłonne, jakby się wydawało. A efekt jest zniewalający. Inspiracja. Składniki na ciasto: 150 g gorzkiej czekolady 120 […]

Czekoladowe

Bezmączne brownie z przepisu Nigelli Lawson

Bezmączne brownie jest odrobinę bardziej wilgotne  i o niebo bardziej delikatne niż to klasyczne. Piecze się je błyskawicznie, przy minimum składników, otrzymujemy maksimum smaku. Przepis pochodzi z książki „Nigella ekspresowo”, którą udało mi się okazyjne kupić <3. Składniki: 225 g gorzkiej czekolady 225 g masła 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii 200 g drobnego cukru do […]

Czekoladowe

Czekoladowe ciasto z orzechami i bananami

Proste ciasto z gorzką czekoladą i bananami. Pachnące i wilgotne z przyjemnie chrupiącymi kawałkami orzechów. Ciasto ma ciekawie ciągutkową konsystencję. Nie smakuje jak brownie, ale nie jest też suche. Powinno być pieczone w miarę niskiej formie, można użyć formy do tarty. Przepis pochodzi z książki „Coffee and more”. Składniki: 125 g masła 150 g gorzkiej […]

Czekoladowe

Czekoladowe ciasto lorda Lamingtona

Skomplikowana nazwa, proste ciasto. Nadaje się na wszelkie nieoczekiwane wizyty gości, jest dosyć efektowne, eleganckie, choć smak nie powala na kolana. Ot czekoladowe ciasto z odrobiną bitej śmietany i nutką kokosa. Przepis pochodzi z książki J. Bellefontaine “What’s cooking. Chocolate.” Składniki na ciasto: 170 g margaryny do pieczenia 155 g białego cukru 3 jajka 150 […]

Czekoladowe, Serniki

Waniliowe serniko-brownie z marmoladą różaną

Pełny tytuł posta powinien brzmieć: „Waniliowy sernik z rodzynkami, na spodzie brownie z dodatkiem marmolady różanej”, ale mógłby się nie zmieścić na ekranie smartfona, więc został podany w szczątkowej formie. Przepis może się wydawać czasochłonny i skomplikowany, ale wcale taki nie jest. Uwierzcie mi. Ubrudzicie jedynie dwie miski i jeden rondelek. Czas przygotowywania: 20 minut, […]

Czekoladowe

Brownie z truskawkami

Najlepsze na świecie ciasto czekoladowe z dodatkiem najlepszych na świecie letnich owoców. Smak fenomenalny, zapach zniewalający, nawet kolor idealny. Gorąco polecam w sezonie letnim. Składniki: – 300 g gorzkiej czekolady – 100 g masła – 300 g białego cukru – 170 g mąki pszennej – 4 jajka – 300 g truskawek Wykonanie: W garnku z […]

Czekoladowe

Tiramisu brownies

Zima nastraja do czekolady, prawda? Jak jest ciepło na świecie, to człowiek ma ochotę na lekkie, owocowe smaki; za to mróz wyzwala żądzę czekolady. I parującego kubka kawy. Przeglądając blogi kulinarne natrafiłam na przepis, który łączy w sobie obie moje zachcianki. Ciasto jest bardzo smacznie, ślicznie pachnie, jest dosyć słodkie i sycące, chociaż nie jest […]