Welsh Cakes to połączenie kruchych ciasteczek z pancakes. Smakują na ciepło, jak na zimno. Same, z masłem lub z dżemem. Ja zjadłam z dżemem morelowym i poczułam się, jakbym znalazła się znów w środku lata. Zapach, smak i kolor moreli kojarzą mi się tak bardzo ze słońcem i latem, że nie mogę się powstrzymać od […]
Brak piekarnika powoduje u mnie wzrost kreatywności 🙂 Stawiam na desery. Pyszne prażone jabłuszko – dla mnie z bakaliami, rumem i dodatkiem lodów; dla Małż. z bakaliami i cynamonem. Polecam moją wersję, mężowska jest taka jakaś uboga. Pachnie przepięknie i nie wiadomo dlaczego, kojarzy mi się ze świętami. A może w grudniu już wszystko mi […]
Na kolejny całodzienny trening z psami postanowiłam usmażyć pączki. Ciasto za mnie wyrobiła maszyna do pieczenia chleba, pączki usmażyłam na oleju w woku. Kolejna sukces bez piekarnika 🙂 Pączki najsmaczniejsze są w dniu pieczenia. Mięciutkie, słodkie, rozpływające się w ustach. Na drugi dzień niestety trochę twardnieją, ale można je spokojnie spożywać do dwóch dni po […]