Pizza dla Bohaterskiego Małżonka musi być pikantna. Ten człowiek je rzeczy, które są tak ostre w smaku, że ja nie mogę ich nawet powąchać, bo natychmiast kicham, a oczy wypełniają mi łzy. Pizza z papryczkami japaleno to jego ulubiona wersja ukochanego obiadu. Składniki na ciasto: – 12 g świeżych drożdży – 0,75 szklanki ciepłej wody […]
Kolejny test piekarnika nastąpił podczas przygotowywania obiadu. Małżonek – w zamian za swoje zasługi na tym polu – zażyczył sobie swoją ukochaną pizzę. Ponieważ ja pizzą też nie pogardzę przygotowałam dwie różne kompozycje smakowe. Poniżej przedstawiam przepis na moją wersję – z cukinią, czerwoną cebulą, kukurydzą oraz świeżym pomidorem. Dobre, dobre 😉 Składniki na ciasto: […]
Dla mnie radością największą, jaka mogła mnie spotkać w Dniu Naprawy Piekarnika, było upieczenie tartaletek. Tak bardzo tęskniłam za kruchym ciastem, za jego smakiem, zapachem i pięknem kształtów, jakie można z niego wyczarować. Dzisiejsze tartaletki pachną orzechami włoskimi, skórką cytrynową i wanilią, powodując niesamowite doznania węchowe i smakowe. Truskawka dopełnia ideału. Oczywiście z podanych składników […]
Mój bohaterski Małż. naprawił w końcu nasz piekarnik! Pół dnia spędziłam w kuchni i jestem z tego powodu niewymiernie szczęśliwa. Poranek rozpoczęłam drożdżówką z rabarbarem z aromatem skórki cytrynowej i cynamonu. Coś niesamowicie pysznego, pachnącego, wiosennego, idealnego do kawy. Ponieważ w planie miałam kolejne wypieki, połowę ciasta zamroziłam zaraz po upieczeniu (i ostygnięciu). Będzie jak […]
Na obiad do pracy przygotowałam sobie dietetyczny omlet z zielonymi warzywami. Dietetyczny, bo absolutnie bez mąki, chociaż grzeszy serkiem feta :). Do omletu sałatka z pomidora, rukoli i czerwonej cebuli. Składniki na omlet: – 2 jajka – kilka liści rukoli – 0,33 cukinii – papryka słodka – sól i pieprz Składniki na sałatkę: – 1 […]