Idealne danie na letni obiad. Można podawać na ciepło lub schłodzone z lodówki. Smaczny, kwaskowaty, ciekawy w smaku obiad. Bób jest warzywem bardzo ważnym, szczególnie w diecie wegetariańskiej. Zawiera bowiem witaminy C, A, B, K, mikroelementy: wapń, cynk, potas, żelazo, magnez, fosfor, selen, a także kwas foliowy, błonnik i beta karoten. Inspiracja. Składniki: – 650 […]
Miesiąc: Lipiec 2014
Pudding chlebowy z wiśniami
No to zaczynamy przenoszenie kuchni brytyjskiej na nasze polskie stoły. Z mojej wycieczki do UK dowiedziałam się, że Anglicy nazywają puddingiem kilka różnych dań. Natknęłam się na pudding przypominający smakiem i strukturą nasz budyń; na pudding ryżowy; sponge pudding (ten się znajdzie na moim blogu na pewno); yorkshire pudding (wytrawny naleśnik w kształcie doniczki podawany […]
Kruche ciasteczka z miodem i nutką pomarańczy
Drugą część urlopu spędziliśmy w Anglii i o ile ilość tłuszczu w tradycyjnych angielskich potrawach mnie zmroziła, o tyle spora ich część wzbudziła również mój niekłamany zachwyt. Na pewno niejeden przepis kuchni brytyjskiej zagości na moim blogu już wkrótce. Póki co, pochwalę się przepięknymi stempelkami do ciasteczek, które zakupiłam za cztery funty :). Ciastka są […]
Pomidor z oscypkiem i młodymi ziemniakami
Pierwszą część urlopu spędziliśmy z Małż. w górach. Jak zwykle objedliśmy się oscypkami, przywożąc na Śląsk kilka ostatnich sztuk. Dzisiejsza propozycja obiadu jest wybitnie smaczna, świeża w smaku, dla wszystkich tych, którym znudził już się grillowany oscypek z żurawiną 🙂 Składniki: – młode ziemniaki – koperek – oscypek – pomidor – majonez Wykonanie: Ziemniaki ugotować. […]