Zima nastraja do czekolady, prawda? Jak jest ciepło na świecie, to człowiek ma ochotę na lekkie, owocowe smaki; za to mróz wyzwala żądzę czekolady. I parującego kubka kawy. Przeglądając blogi kulinarne natrafiłam na przepis, który łączy w sobie obie moje zachcianki. Ciasto jest bardzo smacznie, ślicznie pachnie, jest dosyć słodkie i sycące, chociaż nie jest […]
Ponieważ bardzo lubię schab nadziewany śliwką, a kurczak nadziewany pesto, cukinią czy suszonymi pomidorami był strzałem w dziesiątkę, postanowiłam połączyć oba przepisy. Wyszedł nam bardzo dobry obiad, który przygotowałam w pół godziny. Składniki: – 4 piersi z kurczaka – kilka suszonych śliwek – marynata do kurczaka (czyli oliwa z oliwek, suszony majeranek, tymianek, bazylia, oregano […]
Do roladki z kurczaka trzeba było przygotować ziemniaki i do tego jakąś sałatkę, żeby obiad był w pełni obiadem. Ponieważ lenistwo wzięło górę nade mną, postanowiłam w jednym naczyniu przygotować ziemniaki i warzywa. I tak w naszej zimowej kuchni zawitała słoneczna zapiekanka z Prowansji. Inspiracja. Składniki: – 3 duże czerwone papryki – 5 dużych ziemniaków […]
Od dawna miałam w planach wypróbowanie Kasi przepisu na sałatkę makaronową, zawsze jednak coś stawało mi na przeszkodzie. Tym razem się zmobilizowałam, kupiłam wszystkie składniki i oniemiałam z zachwytu. Sałatka jest doskonała. Wspaniała. Cudowna. Jadłam ją na obiad w domu i na drugi dzień w pracy. Zachwycałam się jej smakiem za każdym razem, gdy otwierałam pudełko. […]
Bardzo, bardzo smaczne ciasto, intensywnie migdałowe, trochę marcepanowe, z delikatną nutką cytryny (chociaż współkosztowacz powiedział, że ciasto jest mocno cytrusowe). Prawdopodobnie smakuje również na drugi dzień po upieczeniu, takie chodzą słuchy. U nas nie został nawet okruszek. Inspiracja. Składniki: – 200 g masła – 140 g cukru – 4 jajka – 50 g mąki pszennej […]
Znalazłam idealne ciasto na babeczki, dodatek zimnego dżemu jest genialny w swojej prostocie. Serek mascarpone niestety jest trochę za ciężki, więc muszę kontynuować poszukiwania przepisu na idealny krem. Jednym słowem, jestem już w połowie drogi. Inspiracja. Składniki na 12 babeczek: – 140 g masła – 0,5 szklanki cukru – 2 jajka – 1 szklanka mąki pszennej […]
Po kotlecikach brokułowych przyszła pora na kotlety jajeczne. Miałam przyjemność spróbowania ich ponad rok temu u znajomych. W końcu nadszedł czas, żeby zawitały w mojej kuchni. Są całkiem smaczne, chociaż ich smak nie powala na kolana. Składniki: – 10 jajek – bułka tarta – pęczek szczypiorku – sól i pieprz Wykonanie: Osiem jajek ugotować na […]