Miesiąc: Kwiecień 2016

Kącik mięsożercy, Pomysły obiadowe

Lasagne bolognese

To chyba mój obiad numer jeden. Najulubieńszy z ulubionych. Kocham, po prostu kocham. Nie piekę lasagne za często, bo mam trudności z oderwaniem się od niej ;). Nie jest to może najszybsze do przygotowania danie, ale przy dobrej organizacji pracy nie jest szczególnie skomplikowane czy długotrwałe. A efekt powala. <3 Składniki na sos bolognese: 3 […]

Kruche i półkruche

Ciasto milionera

Jedno z ulubionych ciast Brytyjczyków, dostępne w każdej cukierni na co dzień i od święta. Wszystkie trzy warstwy są przepyszne: shortbread, czyli trzyskładnikowe kruche ciasto, karmel i gorzka czekolada. Ciasto smakuje jak batonik. Niestety dla mnie jest zdecydowanie zbyt słodkie. Dlatego zachęcam Was do upieczenia niezbyt dużej blaszki ciasta milionera, bo nie upieczenie go w […]

Napoje

Mrożona kawa z karmelem – Frappucino

Kolejna propozycja kawy ze Sturbucksa, tym razem w wersji mrożonej. Kawa jest przepyszna, chociaż bardzo słodka, ma niesamowitą konsystencję i jest dosyć syta. Połączenie lodów waniliowych z kawą, karmelem i kruszonym lodem jest wspaniałe. Koniecznie musicie wypróbować w słoneczny dzień. Inspiracja. Składniki na dwie duże szklanki: 1 filiżanka ostudzonego espresso 1 szklanka kostek lodu 2 […]

Czekoladowe

Czekoladowe ciasto z orzechami i bananami

Proste ciasto z gorzką czekoladą i bananami. Pachnące i wilgotne z przyjemnie chrupiącymi kawałkami orzechów. Ciasto ma ciekawie ciągutkową konsystencję. Nie smakuje jak brownie, ale nie jest też suche. Powinno być pieczone w miarę niskiej formie, można użyć formy do tarty. Przepis pochodzi z książki „Coffee and more”. Składniki: 125 g masła 150 g gorzkiej […]

Zapiekanki

Ziołowy omlet z pomidorkami koktajlowymi Gordona Ramseya

Wczoraj na bazarku natknęłam się na pomidorki koktajlowe. Jędrne czerwone kuleczki połączone ze sobą zielonymi łodyżkami. Urocze i smaczne. Do czego ich użyć? Zaczerpnęłam inspiracji w jednej z moich ulubionych książek kucharskich i przygotowałam obiad dla dwóch osób w kwadrans. Szybko, łatwo, dietetycznie. Przepis pochodzi z książki “Healthy Appetite” G. Ramseya. Składniki: 10 pomidorki koktajlowe […]

Napoje

Lemoniada cytrynowo – limonkowa

Lato nadchodzi, lato! Słońce, ciepło, zieleń za oknem! (Wiem, wiem, najpierw nastąpi wiosna, a wraz z nią zakwitną magnolie….. i to też jest piękne). Nadchodzi cudowny czas, kiedy chce się żyć pełną piersią. Kiedy słoneczko budzi nas wczesnym rankiem i żegna późnym wieczorem. Czas, gdy w końcu wymienię moje trapery na ukochane czerwone trampki, a […]

Napoje

Kawa z białą czekoladą, czyli White Chocolate Mocca

Bywacie w Starbucksie? Ja ostatnio „bywłam”. Namówiona przez koleżankę, wielbicielkę kawy White Chocolate Mocca, postanowiłam spróbować tego cudu. Kawa była smaczna, mocna, aromatyczna, z wyczuwalnym smakiem białej czekolady, ale niestety okazała się zdecydowanie za słodka. Postanowiłam spróbować poprawić ją we własnej kuchni. Wyszła idealna. Co za cudowny początek dnia <3. Składniki na dwie porcje: filiżanka […]