Kolejny budyń jaglany na śniadanie. Pyszka. Delikatny, aksamitny, intensywnie czekoladowy. Z dodatkiem banana i migdałów. Spróbujcie koniecznie. Inspiracja.

Składniki na dwie porcje:

• 105 g kaszy jaglanej
• 230 g wody
• szczypta soli
• 200 g jogurtu naturalnego
• 40 g gorzkiej czekolady
• 2 łyżeczki syropu klonowego lub innego słodzika

oraz:

• 1 nieduży banan
• garść płatków migdałowych
• 1 kostka gorzkiej czekolady

Wykonanie:

Kaszę jaglaną przepłukać pod bieżącą wodą, odłożyć. Wodę zagotować. Do garnuszka dodać kaszę i sól, zmniejszyć gaz i gotować na niewielkim ogniu pod przykryciem, aż cała woda wyparuje, a kasza zmięknie (ok 15 minut).

Czekoladę posiekać drobno. Ugotowaną kaszę jaglaną zmiksować blenderem na gładką masę. Dodać jogurt i czekoladę, całość zblendować. Posłodzić syropem klonowym do smaku, zblendować.

Gładki budyń wyłożyć do miseczek. Ozdobić plastrami banana, płatkami migdałowymi i posiekaną kostką czekolady.

Podziel sie z przyjaciolmi.