Słodka bułka z rodzynkami i czekoladą z maszyny do pieczenia chleba

Stało się nieszczęście. Zepsuł się piekarnik. Od tygodnia nie pachnie w moim mieszkaniu świeżym ciastem. Na szczęście działa automat do pieczenia chleba. Tam też postanowiłam upiec coś słodkiego na śniadanie. 

Składniki:
– 225 ml wody
– 0,5 szklanki mleka
– 2 łyżeczki oleju
– 3 łyżki miodu
– kilka kropel olejku waniliowego
– 330 g mąki pszennej
– 2,5 g drożdży instant (0,5 opakowania) lub 10 g drożdży świeżych
– 100 g rodzynek
– 40 g gorzkiej czekolady
– garść płatków migdałowych

01

Wykonanie:
Do pojemnika z automatu do pieczenia chleba dodać wodę, olej, miód, olejek waniliowy, mąkę i drożdże (w tej kolejności). Nastawić maszynę na program „słodkie pieczywo”, poziom wypieczenia skórki „średni”, waga 750 g.

Przygotować sobie rodzynki i czekoladę pokrojoną w niezbyt drobną kostkę. Dodać je, gdy automat wyda sygnał dźwiękowy, że ostatni raz miesza ciasto i od tego momentu będzie już wyrastało i się piekło.

Gdy ciasto wyrośnie, posmarować je delikatnie wodą (za pomocą pędzelka) i posypać płatkami migdałowymi.

02
Podziel sie z przyjaciolmi.
error

2
Dodaj komentarz

avatar
2 Comment threads
0 Thread replies
0 Followers
 
Most reacted comment
Hottest comment thread
0 Comment authors
Recent comment authors
  Subscribe  
najnowszy najstarszy oceniany
Powiadom o
Anonimowy
Gość
Anonimowy

Na pewno wyjdzie jak na zdjęciu z tych proporcji?
Po pierwsze jak coś zaczyna podawać w ml i gramach to niech tak zostanie do końca. Tu jest totalny bałagan szklanek ml, gr i kropel.
Po drugie z proporcji około 350 ml płynu na 330 gr mąki to wyjdzie glut, a nie bułka.

Mada
Gość

Mnie wyszło, ale jak masz inny, lepszy przepis, któremu bardziej ufasz, to z niego skorzystaj.