a2

Tort arbuzowy

Pewnego środowego wieczoru przybieżyła do mnie Karo z oryginalnym przepisem na tort. Pomimo wielu przeciwności losu, pomimo niedomówień i niedociągnięć, pracując ramię w ramię, udało nam się stworzyć arcyskomplikowane dzieło sztuki. Przedstawiamy je wspólnie z dumą i łezką wzruszenia.

Składniki:
– 1 mały arbuz lub 0,5 dużego (najlepiej w kształcie fasoli, nie kuli)
– 1 śmietana kremówka
– cukier (do posłodzenia śmietanki)
– płatki migdałowe
– owoce (maliny, jagody, kiwi, banany do wyboru)

Wykonanie:
Z arbuza odkroić końcówki, obrać go ze skórki tak, by pozostał czerwony miąższ w jednym kawałku. Arbuza postawić na talerzu (lub na paterę). Ubić śmietankę kremówkę z cukrem (słodycz śmietanki zależy od preferencji smakowych). Arbuza pokryć śmietaną, obsypać płatkami migdałowymi, ozdobić owocami. Tort przechowywać w lodówce nie dłużej niż przez 24 godziny.

a1