Zdrowy i smaczny. I jeszcze raz zdrowy. Smakuje jak bardzo bogata owsianka, z dużą ilością owoców i pestek. Upiekłam tort w tortownicy, ale odłożyłam sobie ciasta również do sześciu dużych foremek na muffinki. Będzie wygodniej zabrać kawałek owsianego tortu do pracy na drugie śniadanie. Inspiracja.
Składniki:
– 3 szklanki wody
– 1 szklanka płatków owsianych
– 1 szklanka otrębów żytnich
– 1 szklanka wiórków kokosowych
– 0,5 szklanki suszonej żurawiny
– 0,5 szklanki rodzynek
– 0,5 szklanki konfitury (u mnie porzeczkowo – malinowa)
– 2 łyżki ziaren sezamu
– 2 łyżki nasion dyni
– 2 łyżki nasion słonecznika
– 1 łyżka miodu
Wykonanie:
Do miski wsypać płatki i otręby oraz wszystkie pestki. Zalać dwoma szklankami ciepłej wody. Odstawić na 5 minut. Dodać rodzynki, żurawinę, miód i wszystko zalać trzecią szklanką wody. Odstawić na 10 minut. Dodać kokos i konfiturę.
Ciasto przełożyć do tortownicy i wstawić do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni. Piec przez ok. 60 minut.
świetny pomysł na coś słodkiego i zdrowego:)
owsiany tort *-* wow ,ale pychotka ! zdrowo i smacznie ;d