Mam jeszcze dużo orzechów włoskich (dostałam od sąsiadki), więc pewnie jeszcze kilka przepisów z ich wykorzystaniem na blogu się znajdzie. Tymczasem babka, w której to orzechy występują w miłym towarzystwie jesiennych jabłuszek z dodatkiem cynamonu i kakao. Inspiracja.
Składniki:
– 4 jajka
– 1 szklanka cukru
– 2 szklanki mąki
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1 łyżka kakao
– 0,75 szklanki oleju
– 3 nieduże kwaśne jabłka
– 0,5 szklanki obranych i pokrojonych w połówki orzechów włoskich
Wykonanie:
Jajka z cukrem roztrzepać mikserem na pianę. Dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać kakao i cynamon. Zmiksować wszystko na gładką masę, dodać podczas miksowania olej. Dodać pokrojone w kostkę jabłka i orzechy, wymieszać łyżką i przełożyć do formy na babkę.
Piec w temperaturze 180 stopni przez 35 – 40 minut do suchego patyczka.
Dodaj komentarz