Wczoraj rano zerwaliśmy się skoro świt (o 8:00) i pojechaliśmy na rolki do parku. Pojeździliśmy godzinę i wróciliśmy do domu na kawę i śniadanie. A śniadanie musiało być zdrowe i treściwe, skoro poranek się zdarzył sportowy 😉 Małżonek stwierdził, że było też zadziwiające smaczne.
Składniki:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
– 0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
– 1 kopiasta łyżka kakao
– 3 łyżki cukru pudru
– 2 jajka
– 2 szklanki maślanki
– 30 ml oliwy z oliwek
Dodatki:
– 1 banan
– garść rodzynek
– garść orzechów laskowych
– 3 łyżki podgrzanego do płynności miodu
Wykonanie:
Wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia, sodą, kakao i cukrem pudrem. W drugim naczyniu skłócić jajka, dodać maślankę i oliwę. Połączyć zawartość obu naczyń. Smażyć na suchej patelni z dwóch stron.
Podawać polane miodem, z plastrami banana, obsypane rodzynkami i orzechami laskowymi. Pycha!
Dodaj komentarz
Och, pancakes. 🙂 Prezentują się przepysznie.
Pyszności! takie śniadanie nie tylko dodaje energii, ale też poprawia humor 😉
Oj tak 🙂