Składniki na pancakes:
– 2 szklanki mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej (w proszku)
– 0,5 łyżeczki cynamonu
– 5 łyżeczek brązowego cukru
– 25 g roztopionego masła
– 120 ml likieru kawowego
– 1,75 szklanki maślanki
– garść rodzynek
Składniki na sos kawowy:
– 3 kopiaste łyżki kwaśnej śmietany
– 20 ml likieru kawowego
– 3 łyżeczki cukru z wanilią
Wykonanie:
W jednej misce wymieszać suche składniki, w drugiej mokre. Do mokrych dodać rodzynki, wymieszać i połączyć z suchymi składnikami. Smażyć z dwóch stron na suchej patelni, na średnim ogniu, przewracać placki, jak na powierzchni ukażą się bańki powietrza.
W miseczce wymieszać składniki na sos. Pancakes podawać polane sosem.
Przepis dodaję do akcji:
Dodaj komentarz