Zdecydowanie mam słabość do słodko – kwaśnych smaków. Wszelkie ciasta, ciasteczka i babeczki z dodatkiem cytrusów są moimi ulubionymi słodyczami. Tym razem skorzystałam z dwóch moich blogowych przepisów i stworzyłam pięknie pachnące, kwaskawe, limonkowo – cytrynowe słodycze na kilka kęsów z chrupiącą, słodką kruszonką. Pyyycha.

– 2 szklanki mąki pszennej
– 2 łyżeczki proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 0,5 szklanki cukru (wymieszałam cukier biały i brązowy)
– 2 jajka
– 2 limonki
– 1 szklanka mleka
– 0,5 szklanki oleju
– 1 łyżka ekstraktu z wanilii

Limonki sparzyć. W jednym naczyniu wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cukier. W drugim naczyniu wymieszać jajka, mleko, olej, wanilii, skórkę i sok z limonek. Połączyć zawartość obu naczyń.

Podziel sie z przyjaciolmi.