t2

Francuska tarta z cukinią i serkiem feta

Dawno już nie jadłam warzywnej tarty. I to takiej, którą można przygotować w 7 minut (plus czas pieczenia). Fajna sprawa. Tartę przygotowujemy w siedem minut, wkładamy ją do pieca, w tym czasie przygotowujemy jakąś sałatkę i obiad gotowy. Niestety jak dla mnie była ona za słona i tym sposobem zniszczyła cały swój urok. Ja nie przepadam za solą w ogóle, więc moim smakiem nie należy się kierować. Inspiracja.

Składniki:
– 1 płat gotowego ciasta francuskiego
– 1 cukinia
– 1 op. serka feta (270 g)
– 1 łyżeczka suszonego majeranku
– 0,5 łyżeczki suszonej bazylii
– pieprz
– 0,5 pomidora

Wykonanie:
Fetę rozetrzeć widelcem z ziołami i pieprzem, odstawić. Cukinię pokroić w cienkie plasterki. Formę do tarty natłuścić i wyłożyć ciastem francuskim. Ciasto nakłuć widelcem, wyłożyć na nie ziołową fetę (rozprowadzić palcami). Na serek wyłożyć plasterki cukinii, dokładnie przykryć całą tartę tak, by plasterki zachodziły na siebie. Tartę wstawić do piekarnika.

Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia brzegów, czyli 20 – 25 minut.

Pomidora pokroić w cząstki i ułożyć na tarcie. Podawać z sałatką.

t2

t1