par1

Parówki sojowe w cieście francuskim

Potrawa Mężowska. Tym razem przygotowywałam ją jedynie w wersji wege, ale można oczywiście podmienić parówki na mięsne. Danie proste, szybkie, zawsze smakujące. Jako przegryzka lub pełnoprawny obiad.

 

Składniki:
– 7 parówek sojowych
– 1 płat gotowego ciasta francuskiego
– odrobina oleju rzepakowego

 

 par2

 

Wykonanie:
Parówki obrać z folii. Ciasto francuskie rozwinąć na placek i pokroić w paski o szerokości ok. 1,5 cm. Parówki zawijać szczelnie w paski ciasta (po dwa paski na jedną parówkę). Posmarować parówki olejem, za pomocą pędzelka.

Piec w temperaturze 180 stopni do zrumienienia, czyli przez 20 – 25 minut.

Nie wiem jak zachowują się w piecu tradycyjne parówki, ale te sojowe puchną i rosną, rozszczelniając podczas pieczenia szlafrok z ciasta.

par3