ser2

Czosnkowa sałatka z żółtym serem i winogronami

Pamiętam, jak nasza koleżanka – Karolina – na jakiegoś wspólnego grilla postanowiła przygotować tę sałatkę. Staliśmy z Małżem nad Nią i patrzyliśmy Jej na ręce. No bo jak to tak – owoce z czosnkiem i żółtym serem? Bez sensu trochę, to nie może smakować dobrze. Niezrażona naszym marudzeniem, Karolina skończyła sałatkę i dała nam spróbować – niebo w gębie. Słony, ostry, czosnkowy smak żółtego sera przełamany słodkim, soczystym smakiem winogron. Naprawdę jest to sałatka warta polecenia na wszelkie grille, ogniska i wszelkie inne imprezy.

Składniki na dużą miskę sałatki:
– 400 g żółtego sera w kostce (u mnie gouda)
– 300 g winogron
– 3 ząbki czosnku (nieduże)
– pół słoika majonezu (ilość wg uznania)
– 2 łyżki jogurtu greckiego

Wykonanie:
Ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Winogrona przepołowić, pozbawić pestek i dodawać do sera. Ja miałam małe winogrona bezpestkowe, więc dodałam je w całości. Majonez wymieszać z jogurtem, dodać przetarty czosnek. Całość dokładnie wymieszać.

ser3