Przedstawiam zdecydowanie najlepszy sposób na pieczone ziemniaczki. Pomimo tego, że przygotowane są w piekarniku, smakują jak te z grilla czy ogniska. Obłędnie pachną, stosunkowo szybko się pieką. Ja podałam z sosem czosnkowym na bazie jogurtu greckiego oraz z masłem czosnkowym. Obie wersje szczerze polecam, nie jestem w stanie się zdecydować, która jest smaczniejsza.
Składniki:
– dosyć duże ziemniaki jednakowej wielkości
– odrobina oliwy
– odrobina soli
Wykonanie:
Ziemniaki umyć oraz osuszyć ręcznikiem. Suche warzywa nakłuć gęsto widelcem, maksymalnie głęboko. Na dłonie wylać odrobinę oliwy, natrzeć nią każdy ziemniak osobno. Na koniec ziemniaki posolić.
Piec bezpośrednio na kratce w piekarniku w temperaturze 180 stopni ok. 40 minut, do miękkości.
U mnie w rodzinnym domu zawsze piekło się tak ziemniaki przy okazji pieczenia kurczaka, muszę je zrobić w najbliższym czasie. Takie smakują wybornie, z masełkiem i solą. No i bardzo ważne jest ich nakłuwanie widelcem, bo raz mi wybuchły, gdy tego nie zrobiłam 😉 Zapraszam do dodania przepisu do mojej akcji Warzywa psiankowate 2014 🙂
Wyszły cudowne ! Warte pęcherzy na ręku od nakłuwania widelcem 🙂