sa3

Szybka sałatka z czosnkowymi grzankami

Gdy zostanie mi miseczka sałatki z obiadu, wkładam ją do lodówki i rano mogę przygotować swoje ulubione śniadanie. Mocno czosnkowe, więc raczej nie polecam jako śniadanie do pracy ;).  Dopóki nie spróbowałam, nie miałam pojęcia jak bardzo grzanki zmieniają image sałatki, wzbogacając jej smak i przywracając, utraconą przez noc, świeżość.

Składniki:

  • miseczka sałatki z sosem vinegrete (u mnie kilka rodzajów sałaty, pomidorki koktajlowe, potarta marchewka, ogórek zielony, czerwona cebula, całość skropiona oliwą z oliwek i sokiem z połowy limonki)
  • ząbek czosnku
  • dwie kromki chleba tostowego

sa2

Wykonanie:

Chleb tostowy włożyć do tostera i upiec na złoty kolor.  Dobrze upieczone grzanki odstawić, by wystygły. Czosnek zetrzeć na tostach, niczym na tarce.  Czosnkowe grzanki pokroić w kostkę i wymieszać z sałatką. Podawać zaraz po przygotowaniu.

sa1