koktail1

Rozgrzewający koktajl bananowo – gruszkowy z cynamonem i imbirem

Przyszła złoto – rudo – czerwona jesień z chłodnymi wieczorami, mglistymi porankami, wiatrem szumiącym w kominie. Grzejemy dłonie o kubek herbaty, która teraz smakuje dużo bardziej niż w lecie, żegnamy truskawki, maliny, porzeczki, witamy śliwki, gruszki, jabłuszka i dynię. Trochę szkoda lata, ale jesień jest przecież taka piękna. Niestety poza swoją urodą charakteryzuje się też wszechogarniającym zimnem, którego nienawidzę całym sobą. Stąd moja miłość do gorących herbatek, czekolad i kaw, rozkwitająca w październiku. Dzisiaj jednak przygotowałam sobie zimny koktajl, który rozgrzewa od środka. Gęsty, smaczny i syty. Doskonały na drugie śniadania. Inspiracja.

Składniki na jedną porcję (344 kcal):

  • 2 średnie banany (185 g)
  • 2 małe gruszki (170 g)
  • 12 g otrębów ( u mnie mieszanka żytnich, owsianych i orkiszowych)
  • 120 g jogurtu naturalnego
  • 1 szczypta mielonego cynamonu
  • 1 szczypta mielonego imbiru

koktajl3

Wykonanie:

Banany i gruszki pobrać ze skórki i pokroić w kawałki. Dodać otręby i przyprawy. Zmiksować do gładkości. Dodać jogurt, zmiksować do wymieszania. Koktajl podawać schłodzony.

koktail2