DSC_0039

Placuszki z mielonego twarogu

Przepis na te placuszki zapisałam sobie już dawno temu, jednak przez długi czas jakoś się nie składało, by go wykorzystać.  W końcu zostało mi trochę twarogu po upieczeniu Cupcakeów Idealnych, więc w sobotni poranek postanowiłam zakasać rękawy i usmażyć sobie twarogowe placuszki. Postanowiłam, zakasałam, upiekłam, zjadłam. W 20 minut. Bardzo prosty, smaczny i błyskawiczny przepis. Inspiracja.

Składniki na porcję dla dwóch, trzech osób:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mielonego twarogu (sera na sernik)
  • 1 jajko
  • szczypta soli
  • 2 łyżki cukru pudru

DSC_0036

Wykonanie:

Wszystkie składniki wymieszać w misce. Ciasto będzie bardzo gęste. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nakładać placki, spłaszczać i piec z dwóch stron na złoty kolor.

Podawać z cukrem pudrem lub syropem klonowym i owocami.

DSC_0042