20180217_180709

Makaron z tuńczykiem i brokułami

Lekka i syta sałatka, doskonała na pełnoprawny obiad. Makaron i brokuły zapełniają żołądek, a dodatek pomidorów dodaje sałatce świeżości. Małż. nie został jej wielkim fanem, ale mnie bardzo smakowała. 

Składniki:

  • 100 g pełnoziarnistego makaronu
  • 1 mały brokuł
  • 10 pomidorków koktajlowych
  • 0,5 papryki
  • 1 puszka tuńczyka w sosie własnym
  • 1 ząbek czosnku
  • sól, pieprz
  • klasyczny sos sałatkowy Heinza (Heinz Salad Cream)

20180217_180926

Wykonanie:

Brokuła podzielić na różyczki i zblanszować (gotować w wodzie przez 5 minut, a potem przelać zimną wodą). Makaron ugotować al dente (lekko twardy). Pomidorki pokroić w ćwiartki, paprykę w kostkę. Czosnek przecisnąć przez praskę. Tuńczyka odsączyć z zalewy. Wszystkie składniki połączyć ze sobą, doprawić solą i pieprzem oraz sosem sałatkowym do smaku.

Odstawić do przegryzienia się smaków. Podawać schłodzoną z lodówki.

20180217_181354