Ryż mleczny z jagodowym jogurtem

Prosty, acz czasochłonny pomysł na śniadanie. Pracochłonny jest mleczny ryż, trzeba mieć sporo cierpliwości, by przygotować ten najlepszy na świecie, ale jak już nam się uda…. to od deseru się nie oderwiecie dopóki łyżeczka nie zastuka o puste dno słoiczka. Jagodowy jogurt jest natomiast prosty w przygotowaniu i doskonale komponuje się z ryżem. Deser najlepiej smakuje zaraz po przygotowaniu, ewentualnie można przygotować wieczorem, by się nim cieszyć następnego dnia na śniadanie.

Składniki na warstwę ryżową:

  • 50 g mlecznego ryżu (Milch Reis, Pudding Rice)
  • 300 g mleka (u mnie sojowe)
  • 1 łyżka pasty waniliowej (lub ekstraktu z wanilii)

Składniki na warstwę jagodową:

  • 120 g jagód (mogą być mrożone)
  • 3 łyżki jogurtu greckiego

20190119_120807

Wykonanie:

Ryż wraz z mlekiem i wanilią umieścić w garnku. Całość zagotować na wolnym ogniu delikatnie mieszając od czasu do czasu. Gdy mleko zacznie wrzeć, gotować ryż cały czas mieszając aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Ryż odstawić do ostygnięcia w garnuszku przykrytym talerzykiem.

W blenderze umieścić jagody i jogurt, krótko zmiksować.

Do słoiczka nałożyć ochłodzony ryż, na ryż wyłożyć jagodowy jogurt. Smacznego!

 20190119_120658

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.