Śniadaniowe i obiadowe inspiracje, podzielone na miliony kategorii, by było bardziej przejrzyście.
Nie jedzenie mięsa przez mojego małżonka nie pozbawi mnie radości jedzenia moich ulubionych potraw. Tak postanowiłam już dawno temu. Nauczyłam się po prostu przerabiać przepisy z dodatkiem mięsa na przepisy wege. Dla mnie soja jest magicznym warzywem, bo udaje ten rodzaj mięsa, który jest mi aktualnie potrzebny. Czy dobrze udaje? Nie wiem, sama już nie […]
Na świąteczne śniadania (czyt. w dni wolne od pracy) grzanki z jajkami są idealnym pomysłem. Robi się je szybko, łatwo i przyjemnie, a efekt jest zniewalający. Grzanki są chrupkie, maślane, jajko idealnie ścięte (twarde białko, mięciutkie żółtko), a dodatek sera żółtego przyjemnie zaskakuje. Pomysł podejrzany u Kasi. Cudowny leniwy poranek z kubkiem parującej kawy i […]
Wyrodny małżonek się dzisiaj zbuntował. Powiedział, że na kolację nie zgadza się na żadne jogurty bałkańskie, warzywa grillowane, ani na nic zdrowego i niskokalorycznego. Ma być chleb i żółty ser. Udało mi się przemycić oliwę z oliwek zamiast masła i odrobinę pomidora ze szczypiorkiem, ale naprawdę cudem. Składniki na kolację dla 4 osób: – 1 […]
Frittata to taki cudowny wynalazek, w którym można utopić wszystkie pozostałości po wczorajszym obiedzie. Tym razem dodałam grillowaną cukinię, ugotowane ziemniaki, nawet kawałek kalafiora. Do tego sałatka z sosem vinegrette i obiad gotowy 🙂 Frittata jest bardzo delikatna w smaku, wcale nie przypomina ciężkiego omleta. Nawet wybredny małżonek zjadł ze smakiem. Składniki: – 6 jajek […]
Zjadłabym na kolację coś niebanalnego…. Ale żeby nie było dużo przy tym pracy…. Na ciepło…. Po przeszukaniu zaprzyjaźnionych blogów kulinarnych, wybór padł na gruzińskie chaczapuri imeruli. Przepis pożyczony stąd. Pracy z tym niewiele, smakuje dobrze, choć nie zachwyca. Przynajmniej na ciepło. Bo już dzisiaj rano chaczapuri okazuje się być wyśmienitym, sycącym śniadaniem, bez konieczności podgrzewania. […]
Jak zobaczyłam to cudo tutaj, wiedziałam, że muszę to zjeść. Tak zrobiłam swoje pierwsze quesadillas. A następnego dnia swoje drugie quesadillas. Trzeciego dnia się zbuntowałam, gdy mąż kupował mozzarellę. I tak meksykańska tortilla została obiadem numer jeden w polskim domu 🙂 Składniki: – 8 placków tortilli – 170 g żółtego sera typu mozzarella – 150 […]
Mój małżonek nie je mięsa od 20 lat. Nasza kuchnia jest głównie wegetariańska, choć zdarzają się wyjątki od tej reguły (wtedy jem sama). Ale żeby nie było za łatwo, mąż nie lubi warzyw. W końcu to, że nie je mięsa, nie oznacza od razu, że został królikiem. Oczywiste prawda? Wszelkie witaminy muszę przemycać 🙂 Tym […]