Zawsze ciekawiło mnie jak smakują takie angielskie muffinki, podawane na śniadanie z jajkiem sadzonym i boczkiem. U nas oczywiście wsad musiał być inny, ja jadłam z masłem i miodem, Małż. z serem i pomidorem. Muffiny smakują jak połączenie bułeczki z podpłomykiem. Fajny patent, jak się nie ma piekarnika, bo smaży się je na patelni (bez […]
Na obiad upiekłam dzisiaj kotleciki z kalafiora. Pyszne, mięciutkie, pikantne, cudne. Do tego sałatka grecka, a właściwie dwie – dla mnie wersja bez oliwek, dla małż. pełnowartościowa. Super obiad dla mnie no i, co się rzadko zdarza, małżonek też zachwycony. Inspiracja. Składniki na kotlety: – 1 główka kalafiora – 4 łyżki kaszy manny – 6 […]
Zamówiłam sobie piękne muffinkowe papilotki – tulipany. Wczoraj otrzymałam przesyłkę i nie mogłam się powstrzymać przed ich wypróbowaniem. Ponieważ za oknem zimno, wietrznie i dżdżysto, naszła mnie ochota na czekoladę. Lojalnie ostrzegam, muffinki są baaardzo czekoladowe i wyraźnie czuć, że ta czekolada jest gorzka. Trzeba lubić. Ja uwielbiam. Składniki: – 200 g gorzkiej czekolady – […]
Smażony ser to drugi, po pizzy, najlepszy obiad według mojego męża. Co prawda woli czeski smažený sýr, czyli ten z żółtego sera, ale pleśniowym też nie pogardzi. Do tego świeża sałatka i mamy smaczny, szybki obiad. Składniki: – ser pleśniowy Camembert – jajko – bułka tarta Wykonanie: Ser pokroić na osiem trójkątów. Każdy […]
Przepis na to dziwne ciasto znalazłam u Doroty. Dziwne dlatego, że robi się je jak babkę, a konsystencję ma prawie jak ciasto kruche. Smakuje delikatnie cytrynowo, smaczne, ale szału nie robi. Bardzo fajne wrażenie smakowe tworzy cukrowa posypka na wierzchu ciasta. Składniki: – 240 g masła – 150 g cukru – otarta skórka i sok […]
Od dawna miałam ochotę na wypróbowanie tarty z tego przepisu. W końcu kupiłam cytryny, a w lodówce stał przygotowany kilka dni temu lemon curd. Wzbogaciłam nim smak tarty. Ciasto wychodzi bardzo smaczne, ale koniecznie trzeba je podawać schłodzone. Po wyjęciu z piekarnika, jeszcze letnie, smakuje jak omlet na słodkim cieście 🙂 Składniki na ciasto: […]
Francuskie rogaliki z serem i szynką. Taki był plan. W praktyce powstały francuskie ruloniki z serem i polędwicą sopocką (dla wegetarian z samym serem). Bardzo dobre, błyskawiczne w przygotowaniu. Najlepsze na ciepło, ale na zimno też smaczne. Składniki: – płat gotowego ciasta francuskiego – plastry sera żółtego – plastry polędwicy lub szynki – jajko z […]