Te bułeczki też podobno były bardzo smaczne. Udało mi się upolować pół bułeczki, reszta została wchłonięta przez rozentuzjazmowanego małżonka 🙂 Dzisiaj, zaraz po obudzeniu, jeszcze je ciepło wspominał. Inspiracja. Składniki na starter Tangzhong: – 50 g mąki pszennej – 250 ml wody Składniki na ciasto: – 300 g mąki pszennej – 12 g świeżych drożdży […]
Pyszne, pachnące czosnkiem bułeczki. Z ciastem się idealnie pracuje, szybko wyrasta, jest miękkie i łatwe do rozwałkowania. Bułeczki są miękkie przez kilka godzin (nie tylko na ciepło), rewelacyjnie smakują w towarzystwie jakiejś sałatki. Trzydzieści bułeczek (wcale nie najmniejszych) zniknęło w ciągu kilku godzin na andrzejkowej imprezie dla sześciu osób wraz z dwoma michami sałatek. Szczerze […]