Tag: żurawina

Babki i ciasta ucierane

Waniliowe ciasto ze świeżą żurawiną

Ciasto jest proste w wykonaniu, jak to ciasto ucierane. Do tego pięknie pachnie wanilią i żurawiną. Smakuje doskonale. Upiekłam je w 20 minut, na niespodziewaną wizytę miłych gości, którzy dzwonią i pytają: „Cześć, mamy sprawę, możemy wpaść? A co upieczesz?”. 🙂 Inspiracja. Składniki: – 1 laska wanilii – 1,5 szklanki białego cukru – 2 szklanki […]

Kruche i półkruche

Pełnoziarniste ciasto z truskawkami, żurawiną i orzechami laskowymi

Pełnoziarniste ciasta charakteryzują się tym, że człowiek zjadając kolejny kawałek, myśli sobie: „Przecież to zdrowe.” I ma rację. Ciasto nie jest nachalnie słodkie, zawiera zdrową mąkę, płatki owsiane, brązowy cukier, mnóstwo truskawek, żurawiny i orzechów – same witaminki. A to tego jest bardzo dobre. Inspiracja. Składniki: – 220 g mąki pełnoziarnistej (u mnie mieszanka mąki […]

Ciastka

Pełnoziarniste ciastka Cranberry Noel

 Te ciasteczka kojarzą mi się ze świętami Bożego Narodzenia, a tak dokładniej to ze św. Mikołajem i Rudolfem Czerwononosym. Może to są te ciasteczka, które zostawia się wraz ze szklanką mleka dla Mikołaja, przynoszącego prezenty? W zimie nie zdążyłam ich upiec, a dzisiaj miałam ochotę na coś słodkiego, z żurawina i orzechami. Brak mąki pszennej […]

Bułki, Pomysły śniadaniowe

Scones z rodzynkami i żurawiną

Noworoczne śniadanie powinno być wyjątkowe. Słodkie bułeczki nafaszerowane suszoną żurawiną i rodzynkami wydają się być idealnym posiłkiem na pierwsze śniadanie w roku 2013. Tylko jakby trochę za bardzo jajkiem pachną (ale to tylko mnie, reszta rodziny nie zauważyła jajecznego aromatu). Inspiracja. Składniki: – 225 g mąki pszennej – 2 łyżeczki proszku do pieczenia – 1 […]

Babki i ciasta ucierane, Ciasta

Keks naszpikowany bakaliami

Świąteczny keks to tradycyjne ciasto w moim domu. W żadnym innym czasie nie smakuje tak cudownie, jak w grudniu. Oczywiście musi być wypełniony bakaliami po brzegi, maślany, pachnący, cudowny. Keks jest ciastem, które nie traci na wartości, gdy owinięty w folię czeka w szafce na swoją kolej, by pojawić się w świątecznym menu. Można go […]

Pyszne Owsianki

Zapiekana owsianka z żurawiną

Dzisiaj rano wstałam, zrobiłam sobie śniadanie z kawą i zaczęłam polować na bilety na koncert Slasha, który (jak się wczoraj dowiedziałam) odbędzie się w lutym 2013 w Katowickim Spodku. Owsianka wyszła mi dosyć słodka, doskonale smakowała w towarzystwie gorzkiej kawy i kwaskawej frużeliny wiśniowej. Ciekawe śniadanie. A bilety upolowałam, a co! Inspiracja. Składniki: – 5 […]

muffiny słodkie

Pełnoziarniste muffinki z żurawiną

Świątecznych aluzji ciąg dalszy. Tym razem zdrowe, pełnoziarniste muffinki z dodatkiem suszonej żurawiny (czerwonej i błyszczącej niczym nos Rudolfa ;)), odrobiną przyprawy do piernika oraz słodko – gorzkiego dżemu truskawkowo – czekoladowego. A wszystko zapakowane w czerwone papilotki z bałwankiem. Za swój nastrój winię telewizyjne reklamy kawy. Działają na mnie chyba nawet bardziej niż świąteczne […]