Mój małżonek nie je mięsa od 20 lat. Nasza kuchnia jest głównie wegetariańska, choć zdarzają się wyjątki od tej reguły (wtedy jem sama). Ale żeby nie było za łatwo, mąż nie lubi warzyw. W końcu to, że nie je mięsa, nie oznacza od razu, że został królikiem. Oczywiste prawda? Wszelkie witaminy muszę przemycać 🙂 Tym […]
Ten wpis w całości dedykuję Mojej Kochanej Mamie, której składam gorące życzenia z okazji Dnia Matki. Praktycznie zmusiła mnie do założenia bloga, powtarzając „Zapisz gdzieś przepis na te ciasteczka, bo są przepyszne”. A więc mimo, że ciasteczka są „niewyględne”, przepis publikuję ku pamięci. To, co odróżnia te ciasteczka od innych owsianych słodkości, jest ich autentyczna […]
Nie jestem pewna czy idealnym związkiem jest związek rabarbaru z truskawkami czy z jabłkami. Muszę chyba jeszcze posmakować obydwu wersji. Truskawki pachną słońcem, latem, wodą i wakacjami. Natomiast jabłuszka pachną ogniskiem, jesienią, żółtymi liśćmi i grzybowym lasem. I tu, i tu rabarbar wprowadza swoją kwaskowatą nutkę delikatnie, acz znacząco… Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej […]
Pierwszy przepis na crumble znalazłam dwa lata temu u dorotus76. Zrobiłam i przepadłam. Od tego czasu crumble jest częstym gościem na moim stole, z różnymi owocami, zawsze inaczej, zawsze smacznie. Owoce: – 750 g rabarbaru obranego ze skórki i pociętego w centymetrowe kawałki – 250 g truskawek pokrojonych w ćwiartki – 15 g masła – […]
Od czegóż mogę zacząć mój internetowy pamiętnik? Wiadomo, że na samym początku muszą być psy. Wszystkie trzy. Oczywiście w kuchni 🙂
Tradycyjne śląskie makówki 
Ciasto na pierogi i uszka oraz sposób na mrożenie pierogów 
Pierniczki z wypukłym wzorkiem 
Panini z kurczakiem i mozzarellą 
Pierniczki z witrażami 
Czosnkowa sałatka z żółtym serem i winogronami 
Owsianka w słoiku po Nutelli 
Naleśniki z pieczarkami i serem lub serem i cebulką 
Piersi z kurczaka zapiekane z ananasem 
Ryż na mleku migdałowym z cynamonem i owocami jagodowymi 
