Nie jest to może najprostszy przepis na świecie, ale nie jest też przesadnie skomplikowany. A paj wychodzi naprawdę smaczny. Najlepszy z dodatkiem gęstej kwaśnej śmietany (u mnie creme fraiche). Warzywny obiad na przywitanie przedwiośnia, które już czuć w powietrzu. Przepis pochodzi z książki Sary Lewis „200 pies and tarts”. Składniki na ciasto: 375 g mąki […]
Baaardzo mi smakował dzisiejszy obiad, niestety rodzina nie podzielała mojego zachwytu. Dzielnie jedli w milczeniu, bo obiad był super mega zdrowy, ale nierychło chcą jego powtórki. Nie rozumiem tego wcale. Wracając do ratatouille, w żadnym wypadku nie rezygnujcie z dodatku sera. Jeśli nie przepadacie za kozim, użyjcie fety. Polecam gorąco. Inspiracja. Składniki na trzy porcje: […]
Kolejny koń obiadowy ze stajni Hello Fresh. Do przygotowania w pół godziny, do zjedzenia w kwadrans. Całkiem smaczne danie, na granicy mojej tolerancji pikanterii. Jeśli nie lubicie ostrych dań, zmniejszcie ilość płatków chili. Składniki na 2 porcje: 1 cebula pęczek pietruszki 2 ząbki czosnku 30 g suszonych pomidorów 1 bakłażan szczypta płatków chili 120 g […]
Zapiekanka jest przepyszna, syta, ale delikatna i dużo mniej tłusta niż lasagne. Niestety skubana rozsypuje się zaraz po nałożeniu na talerz. Piękna i zwarta w całości, w kawałku nie da się jej ładnie podać na ciepło. Dopiero po ostygnięciu utrzymuje kształt. Za to jak już dziubniecie widelcem pierwszy kęs, nie oderwiecie się do samego końca. […]
Absolutnie genialna tarta, która trafiła w mój gust w stu procentach! Słodko – słona, warzywna, z dodatkiem czosnkowo – ziołowego serka, na pełnoziarnistym spodzie. Gorąco namawiam na przygotowanie tej tarty wraz z sałatką ze świeżych warzyw i wykorzystanie marynaty do cukinii, jako sosu do sałatki. Inspiracja. Składniki na spód: – 100 g margaryny do pieczenia […]
Dawno nie dodawałam wpisów na bloga, co nie znaczy wcale, że nic nie piekłam. Piekłam, a jakże, między innymi pyszną tartę. Taką trochę mięsną, a trochę warzywną. Bardzo sycącą, ale nie ciężką czy tłustą. Taką w sam raz. Inspiracja. Podziel sie z przyjaciolmi.
Kolejny fajny i prosty pomysł na obiad. Zapiekanka jest bardzo delikatna w smaku, składa się z jajek, cukinii oraz dużej ilości szczypiorku. Taka wiosenny, zielony obiad w środku zimy. Inspiracja. Składniki: – 2 cukinie – 7 jajek – pęczek szczypiorku – 250 ml śmietany 18 % – sól i pieprz Wykonanie: Pięć jajek ugotować na […]
Prosta, smaczna, rewelacyjnie genialna zapiekanka. W sam raz, gdy nie ma zbyt wiele czasu na przygotowanie obiadu i sałatki do niego. Tutaj mamy dwa w jednym – ser i makaron oraz cukinia i brokuł. Zdrowe i bardzo dobre. Inspiracja. Składniki na zapiekankę: – 500 g pełnoziarnistego makaronu – 1 brokuł – 2 cukinie – […]
„Co będzie na obiad?”. „Flan z cukinią.” „Coooo?”. Tak wyglądała rozmowa z każdą z trzech osób, które odwiedziły kuchnię podczas przygotowywania tego dania. Sama byłam ciekawa jak smakuje flan. Jak zapiekanka? Czy frittata? Po upieczeniu, okazało się, że smakiem najbardziej przypomina omlet. Smaczny i błyskawiczny obiad – 10 minut przygotowywania i 20 minut w piecu. […]
Dawno już nie jadłam warzywnej tarty. I to takiej, którą można przygotować w 7 minut (plus czas pieczenia). Fajna sprawa. Tartę przygotowujemy w siedem minut, wkładamy ją do pieca, w tym czasie przygotowujemy jakąś sałatkę i obiad gotowy. Niestety jak dla mnie była ona za słona i tym sposobem zniszczyła cały swój urok. Ja nie […]