O jakie to jest pyszne. O panie. Najwspanialsze ze wspaniałych. Głęboko czekoladowe brownie z lekko słonawym masłem orzechowym. Cudowne połączenie. Inspiracja. Składniki: 200 g masła 300 g gorzkiej czekolady 250 g cukru 3 jajka 135 g mąki pszennej 1/2 szklanki masła orzechowego (100% orzechów) szczypta soli morskiej 4 łyżki cukru pudru Wykonanie: Formę o wymiarach […]
Smakuje trochę jak ciasto marchewkowe, ale jest bardziej wilgotne i ma wyraźny, lekko ostry aromat pietruszki. Genialne ciasto. Niesamowite jest to, z ilu warzyw można upiec coś słodkiego, piekłam już z buraków, cukinii, marchewki, dyni, a teraz z pietruszki. No i rabarbar. To też warzywo przecież. Takie ciasto z warzyw, to praktycznie sałatka, no nie? […]
Nigella reklamuje je jako połączenie ciastka z makaronikiem. Jako najprostsze ciastki ever, wystarczy włożyć do nagrzanego piekarnika, wyłączyć piekarnik i iść spać. Jako mały cud w kuchni. Ja mam zgoła inne doświadczenia. Nie, żeby ciastka były niedobre, bo jednak zjedzono wszystkie, ale nie pozostawiały w człowieku tęsknoty na więcej :). No i jednak musiałam je […]
Jakieś to jest wspaniałe ciasto, to nikt by się nie spodziewał. Mincemeat ma dosyć charakterystyczny smak i aromat, nie każdy lubi. Ja sama nie wiem czy lubię. W tym cieście jednak niknie jego ostra woń, a zostaje bogactwo bakalii, dosłodzone marcepanem. Świąteczne niebo w gębie. Przepis pochodzi z książki „The Great British Bake Off. A […]
Pięknie pachnie, uroczo wygląda i bardzo dobrze smakuje. Szarlotka z kwaśnych jabłek z dodatkiem słodkiego kajmaku i posiekanych orzechów laskowych. Całość otulona dwoma warstwami miękkiego, pełnoziarnistego ciasta kruchego. Niebo w gębie. Inspiracja. Składniki na ciasto: 200 g masła 1 łyżeczka pasty waniliowej 80 g cukru trzcinowego 200 g mąki pełnoziarnistej (u mnie mieszanka mąki pszennej, […]
Jeśli macie ochotę na wyjątkowe śniadanie, to wybierzcie ten przepis. Ja przygotowałam je mojej Mamie na urodziny i zrobiło furrorę. Możecie przygotować jednocześnie nawet 8 sztuk i nie jest to ani trudne, ani pracochłonne, a mamy efekt WOW. Tortilla jest chrupka i słodka, smakuje zadziwiająco dobrze, zdecydowanie lepiej niż gdyby banana otaczał miękki naleśnik.Doskonała w […]
To jest jakiś super mega pomysł na obiad. Ja nie mam pojęcia jak to wszystko działa, ale spaghetti z zielonego groszku wychodzi absolutnie przepyszne. Ten aromat bazylii i czosnku, mmmm. I te chrupiące orzechy. Wszystko tu do siebie pasuje, a jednocześnie jest zadziwiające. Spaghetti podałam z ciepłym chlebkiem naan pomarowanym masłem i oprószonym solą. Bardzo […]
Przepiękne ciasto o wyraźnym smaku orzechów i imbiru, idealne na jesienne wieczory przy herbatce. Ciasto jest najlepsze jeszcze ciepłe, na drugi dzień jest już zdecydowanie mniej smaczne. Przepis pochodzi z książki „The great British bake off: A bake for all seasons”. Składniki: 50 g blanszowanych orzechów laskowych 175 g miękkiego masła 150 g cukru 3 […]
Pewnie juz wiecie, że lubię każdą porę roku, ale jesień szczególnie. Jest to dla mnie czas odpoczynku po intensywnym lecie, czas kiedy mogę położyć się z książkąjuż o szóstej wieczorem i nie mieć absolutnie żadnych wyrzutów sumienia z tego powodu. W lecie słońce mnie wygania z domu na wiele godzin, jesień przytula mnie kocykiem, herbatką […]
Najpyszniejsze z pysznych ciast czekoladowych wzniesione do pułapu ciasta z owocami. I to nie byle jakimi, bo owocami lata. To jest przewspaniałe połączenie słodko – gorzkiej czekolady z kwaskowatymi owocami i chrupiącymi orzechami. Mega <3 Składniki na blaszkę o bokach 30 cm x 30 cm: 400 g gorzkiej czekolady 200 g masła 450 g cukru […]