Mamy nowych sąsiadów i postanowiliśmy się z nimi przywitać drobnym upominkiem. I to takim HOME MADE na 100% :). Podarowaliśmy im pudełko jajek złożonych przez nasze Chicky Blinders oraz pudełko babeczek z rabarbarem wyhodowanym przez nas w ogródku. Podarunek powstał śliczny i absolutnie przepyszny. Polecam gorąco! Składniki na 12 babeczek: 125 g masła 110 g […]
Blondie, czyli brownie z białą czekoladą zamiast gorzkiej. Cudownie słodkie ciasto z ciągutkowym środkiem i kawałkami białej czekolady. I byłoby to całkiem dobre ciasto z czekoladą, gdyby nie dodatek kwaśnego rabarbaru i chrupiących migdałów. Teraz to po prostu jest ciasto wybitne. Jak to mówią, lepsze jest wrogiem dobrego :). Inspiracja. Składniki na formę o średnicy […]
Niespodziewanie smaczny deser z orzeźwiającym rabarbarem, aksamitnym serem mascarpone i słodkimi ciasteczkami. Jest naprawdę przepyszny i stosunkowo łatwy w przygotowaniu. Nie ociągajcie się, lato aż się prosi o rabarbarowe smaki. Inspiracja. Skadniki na trzy desery: 500 g rabarbaru 1.5 łyżki cukru trzcinowego 250 g mascarpone 180 g jogurtu naturalnego ( u mnie typu greckiego) 1 […]
Lato, lato, lato nadchodzi !!!! Truskawki z rabarbarem na maślanym, kruchym cieście to celebracja lata w najlepszym wydaniu. Pięknie pachnie, nie jest bardzo pracochłonne, super smakuje i jest z truskawkami i rabarbarem. No lepiej się nie da przecież. Rodacy, do kuchni! Inspiracja. Składniki na kruche ciasto: 375 g mąki pszennej 50 g zmielonych migdałów 0,5 […]
Jako wyrodna żona, wyjeżdżam jutro na wycieczkę do Edynburga, pozostawiając Małż. samego w domu. Samego z psami, kotami i kurami. Na osłodę postanowiłam upiec mu angielski pudding, a właściwie małe puddingowe kanapki, zwane bostockami. Są one bardzo proste i szybkie do przygotowania, wypełniane super składnikami, mega aromatyczne i słodkie. Idealne do osłodzenia naszego krótkiego rozstania […]
Wiosna przyszła, a wraz z nią rabarbar. Uwielbiam. Słońce, ogród, zapach koszonej trawy, dłuższe wieczory, wczesne poranki, wycieczki w góry i na plażę, zielony park, długie spacery z psem i odpoczywanie na leżaku z kurami. Oraz ciasta z rabarbarem. Dzisiejsze ciasto jest bardzo aromatyczne, pachnące wanilią, migdałami i cynamonem. Polecam na sezon rabarbarowy. Inspiracja. Składniki: […]
Wiosna nadchodzi, a wraz z nią na stragany powraca rabarbar. W tegorocznym sezonie, postanowiłam wypróbować przepis, który leży w mojej wirtualnej szufladzie od lat. Prosty, szybki, efektowny. Niestety smak już nie jest aż tak rewelacyjny. A może to mój melancholijny humor nie pozwolił mi uradować się prostym smakiem kruchego ciasta z rabarbarem? Inspiracja. Składniki na […]
Lato w pełni – psy wylegują się w ogrodzie, słońce praży niemiłosiernie, a mnie do filiżanki kawy marzy się ciasto z rabarbarem. Przeszukuję Internet, zakasam rękawy, wyjmuję rabarbar z zamrażalnika, wyciągam ukochaną formę ceramiczną z szafki. Jestem gotowa. I już mikser radośnie uciera masło z cukrem, piekarnik się nagrzewa, waga odmierza, a ja tworzę kuchenną […]
Szybkie ciasto z rabarbarem, które praktycznie samo się robi. Najwięcej czasu i naszego zaangażowania zabiera pokrojenie rabarbaru. Reszta należy do miksera. Inspiracja. Składniki na blachę 23 cm: 400 g rabarbaru 2 jajka 100 g drobnego cukru do wypieków 100 g mąki pszennej 50 g zimnego masła 2 łyżki cukru trzcinowego Wykonanie: Rabarbar pokroić w kosteczkę, […]
Błyskawiczny, doskonały deser na wiosnę. Chrupiące, listkowane ciasto francuskie, słodki, intensywnie waniliowy serek mascarpone i kwaskowaty rabarbar ze szczyptą cynamonu. No lepiej się nie da. Całość przygotowania ok 50 minut, przy czym przez 20 minut czekamy aż rabarbar się upiecze, a kolejne 20 aż ostygnie. Łatwo i pysznie. Inspiracja. Składniki: 1 arkusz ciasta francuskiego 400 […]