Tag: żurawina

muffiny słodkie

Muffinki ze świeżą żurawiną i białą czekoladą

Przepyszne muffinki ze słodką białą czekoladą, przełamane kwaskowatym smakiem świeżej żurawiny. Idealne połączenie. Upieczone na psi trening, nie tylko zniknęły w try miga, ale i brytyjskie kolażanki zjadły po dwa na głowę. A to, moi drodzy, nie jest wcale proste, ani oczywiste. Otóż Brytyjczyk nie może zjeść ostatniego kawałka ciasta, zanim nie zapyta wszystkich osób […]

Babki i ciasta ucierane

Ciasto biszkoptowe z żurawiną

Idealne połączenie lata z zimą. Ciasto pachnie i smakuje tak bardzo słońcem, wiatrem i wakacjami, że bardziej się chyba nie da :). Na pewno warto je upiec z owocami lata, malinami, jeżynami, porzeczką, ale z żurawiną smakuje równie niebywale. Bardzo gorąco polecam, niedużo z nim roboty, a poczujecie zbliżający się urlop w każdym kęsie. Przepis […]

Babki i ciasta ucierane

Ciasto ze świeżą żurawiną i pekanami

Jakież ono jest smaczne! Maślane ciasto z kwaśnymi owocami żurawiny i chrupiącą skorupką z cukru i orzechów pekan. Jeśli w tym roku macie upiec tylko jedno ciasto ze świeżą żurawiną, wybierzcie ten przepis. Niedużo z nim roboty, a efekt jest niewalacjący. Obiecuję. Inspiracja. Składniki na ciasto: 3 jajka 135 g cukru 170 g miękkiego masła […]

Babki i ciasta ucierane

Ciasto z żurawiną i orzechową kruszonką

Przepyszne ciasto, które – zależnie od dnia – ma dwie odsłony. W dniu uoieczenia jest bardzo delikatne, mięciutkie, rozpływa się w ustach. Dzień później wilgotnieje i, moim zdaniem, jest jeszcze lepsze! Bardzo polecam w ten zimowy czas. Inspiracja. Składniki na kruszonkę: 75 g mąki pszennej 60 g posiekanych orzechów włoskich 70 g drobnego cukru do […]

Pierniki i pierniczki

Owsiany piernik ze świeżą żurawiną

Piernik wychodzi bardzo ciemny, korzenny, czekoladowy, pachnie zimowo i świątecznie. Niestety jest troszeczkę za suchy, więc polecam go podawać w towarzystwie ulubionej konfitury. Inspiracja. Składniki na ciasto: 3 jajka (osobno białka i żółtka) 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki owsianej 1 szklanka mąki pszennej 1/2 szklanki oleju rzepakowego 1/2 szklanki oliwy z oliwek 2 łyżki […]

Babki i ciasta ucierane

Klonowe ciasto ze świeżą żurawiną i orzechami pekan

Fenomenalne ciasto. Pekany w skorupce z syropu klonowego są absolutnie wyjątkowe, swoją słodyczą cudownie uzupełniają kwaskowatość świeżej żurawiny. Ciasto smakowało wszystkim i zostało zjedzone do ostatniego okruszka. Inspiracja. Składniki na ciasto: 150 g cukru 85 g masła 260 g mąki pszennej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 łyżezki sody oczyszczonej szczypta soli 80 g maślanki […]

Ciastka

Pomarańczowe ciasteczka z żurawiną i pistacjami

Wspaniałe kruche ciasteczka, bardzo aromatyczne, o ciekawej konsystencji. Z przepisu wychodzi 40 małych ciasteczek, czyli dokładnie tye, ile trzy dorosłe osoby potrafią zjeść w pół godziny. Naprawdę gorąco polecam, szybko się je przygotowuje, łatwo wałkuje, wycina i piecze. No i nie trzeba ich lukrować. Przepis pochodzi z książki Mary Berry „Simple comforts”. Składniki: 100 g […]

Babki i ciasta ucierane

Ciasto z żurawiną, orzechami włoskimi i kruszonką

Przedstawiam Wam kolejny amerykański przepis na ciasto z olbrzymią ilością slodkiej, orzechowej kruszonki. Ciasto duże, syte i smaczne. Zimowe. Bardzo dobrze smakuje w towarzystwie filiżanki gorzkiej herbaty, gdy za oknem ciemno, zimno i deszczowo. Czyli w grudniu o czwartej po południu :). Inspiracja. Składniki na kruszonkę: 110 g masła 170 g cukru trzcinowego 220 g […]

Inne

Mince pies z kremem migdałowym

Alternatywna wersja tradycyjnych brytyjskich mince pajów, czyli kruchych babeczek z nadzieniem z mincemeatu. Póki co, niniejsza wersja wygrywa. Mince pies cudownie wyglądają, pachną i smakują. Nadzienie migdałowe, to strzał w dziesiątkę, idealnie się komponuje z przeładowanym bakaliami mincemeatem. Z podanych składników przygotujecie 12 sztuk. Przepis pochodzi z książki „Christmas Collection” Mary Berry. Składniki na kruchy […]

Desery, Inne

Świąteczne crumble

Przeglądając Instagrama natrafiłam na krótki filmik Jamiego Olivera, który pokazywał jak przygotować świąteczne crumble. Zakochałam się w szybkim i prostym przepisie na świąteczny deser. Kruszonka jest fantastyczna! Najbardziej aromatyczna na ciepło, zaraz po upieczeniu, z dodatkiem lodów i słodkiej śmietanki. Miodzio. Składniki na warstwę owoców: 3 słodkie jabłka, najlepiej różnych gatunków 1 gruszka 1 mandarynka […]