Kategoria: Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Kakaowe pancakes z miodem i bananami

Wczoraj rano zerwaliśmy się skoro świt (o 8:00) i pojechaliśmy na rolki do parku. Pojeździliśmy godzinę i wróciliśmy do domu na kawę i śniadanie. A śniadanie musiało być zdrowe i treściwe, skoro poranek się zdarzył sportowy 😉 Małżonek stwierdził, że było też zadziwiające smaczne. Składniki: – 2 szklanki mąki pszennej – 0,5 łyżeczki proszku do […]

Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Waniliowe placuszki

Dzisiaj jedliśmy po amerykańsku. Zaczęliśmy od śniadania, na które usmażyłam placuszki na bazie serka homogenizowanego, opierając się na przepisie Nigelli. Trochę dodałam własnej inwencji twórczej i postanowiłam uczynić placuszki mocno waniliowymi. Podałam je z własnoręcznie stworzonym dżemem truskawkowo – waniliowym. Dobre było 🙂 Składniki: – 3 jajka (osobno białka, osobno żółtka) – 2 łyżki cukru […]

Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Kawowe Pancakes z rodzynkami

Pisałam już, że uwielbiam kawę w każdej postaci? Pomyślałam, że nic lepszego na sobotni podwieczorek nie może się nam zdarzyć niż ciepłe pancakes. Kawowe pancakes. Ponieważ nie pasowałyby do nich żadne owoce, ani konfitury, wymyśliłam sos, który dopełnia kawowego smaku. Bardzo smaczne połączenie. Tylko dla dorosłych kawoszy, wyraźnie kawowe i wyraźnie likierowe 😉  Składniki na […]

Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Pancakes z truskawkami

Zawsze podobały mi się amerykańskie śniadania: tosty, kawa, szklanka soku pomarańczowego, płatki z mlekiem, a w niedziele pancakes. I o ile całą resztę już w życiu jadłam, o tyle pancakes stanowiły dla mnie smakową tajemnicę. Na pewno jeszcze do nich wrócę, może w innych owocowych aranżacjach. Smakują trochę inaczej niż nasze naleśniki, zupełnie inaczej niż […]

Placki / naleśniki / racuchy / gofry

Chaczapuri imeruli

Zjadłabym na kolację coś niebanalnego…. Ale żeby nie było dużo przy tym pracy…. Na ciepło….  Po przeszukaniu zaprzyjaźnionych blogów kulinarnych, wybór padł na gruzińskie chaczapuri imeruli. Przepis pożyczony stąd. Pracy z tym niewiele, smakuje dobrze, choć nie zachwyca. Przynajmniej na ciepło. Bo już dzisiaj rano chaczapuri okazuje się być wyśmienitym, sycącym śniadaniem, bez konieczności podgrzewania. […]