{"id":10205,"date":"2020-07-24T05:14:08","date_gmt":"2020-07-24T05:14:08","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=10205"},"modified":"2020-07-24T05:14:10","modified_gmt":"2020-07-24T05:14:10","slug":"zapiekane-ziemniaki-z-salatka","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=10205","title":{"rendered":"Zapiekane ziemniaki z sa\u0142atk\u0105"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Zapiekane m\u0142ode ziemniaczki to jest co\u015b najsmaczniejszego na ca\u0142ym \u015bwiecie. Uwielbiam. Zreszt\u0105 kto ich nie lubi? Ziemniaczki z tego przepisu zawieraj\u0105 dodatek sk\u00f3rki z cytryny i \u015bwie\u017cego tymianku. Ciekawa kompozycja. Obiad wychodzi dosy\u0107 suchy, warto przygotowa\u0107 do niego jaki\u015b dip (u mnie jogurt z musztard\u0105 francusk\u0105). Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Jamiego Olivera pt. &#8222;Wege&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na obiad dla czterech os\u00f3b:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1,2 kg m\u0142odych ziemniak\u00f3w<\/li><li>2 \u0142y\u017cki oliwy z oliwek<\/li><li>6 z\u0105bk\u00f3w czosnku<\/li><li>1 cytryna<\/li><li>\u015bwie\u017cy tymianek<\/li><li>1 \u0142y\u017cka m\u0105ki pszennej<\/li><li>1 og\u00f3rek zielony<\/li><li>100 g rzodkiewek<\/li><li>0,5 czerwonej cebuli<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka pe\u0142noziarnistej musztardy francuskiej<\/li><li>2 \u0142y\u017cki octu balsamicznego<\/li><li>\u015bwie\u017cy koperek<\/li><li>100 g sera feta<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"587\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/s2.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10207\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/s2.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/s2-164x240.jpg 164w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Ziemniaki wyszorowa\u0107 szczoteczk\u0105, a potem gotowa\u0107 w osolonej wodzie przez 20 minut. Osuszy\u0107 i prze\u0142o\u017cy\u0107 do du\u017cego naczynia \u017caroodpornego. Skropi\u0107 oliw\u0105, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Z\u0105bki czosnku zgnie\u015b\u0107 bokiem no\u017ca, obra\u0107 i do\u0142o\u017cy\u0107 do ziemniak\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<p>Warzywa piec w temp 200 stopni przez 15 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Po tym czasie ziemniaki wyj\u0105\u0107 z piekarnika i opr\u00f3szy\u0107 z wysoka sk\u00f3rk\u0105 otart\u0105 z jednej cytryny, posiekanym tymiankiem i m\u0105k\u0105 pszenn\u0105. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107. Ziemniaki uderzy\u0107 prask\u0105 do ziemniak\u00f3w, \u017ceby pop\u0119ka\u0142y, ale zmieni\u0142y si\u0119 w puree. <\/p>\n\n\n\n<p>W\u0142o\u017cy\u0107 do piekarnika na kolejne 15 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>W tym czasie og\u00f3rek wzd\u0142u\u017c porysowa\u0107 widelcem, \u017ceby zrobi\u0142 si\u0119 na nim wzorek, pokroi\u0107 w plastry. Rzodkiewk\u0119 i cebul\u0119 poszatkowa\u0107 w cieniutkie plasterki. Warzywa umie\u015bci\u0107 w misce, doda\u0107 musztard\u0119, ocet, sok z po\u0142owy cytryny. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem, doda\u0107 poszatkowany koperek. Wymiesza\u0107. <\/p>\n\n\n\n<p>Zielone warzywa wy\u0142o\u017cy\u0107 na podpieczone ziemniaki. Na koniec pokruszy\u0107 na wierzch fet\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107 tu\u017c przed podaniem na st\u00f3\u0142. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/s3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10208\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/s3.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/s3-180x240.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zapiekane m\u0142ode ziemniaczki to jest co\u015b najsmaczniejszego na ca\u0142ym \u015bwiecie. Uwielbiam. Zreszt\u0105 kto ich nie lubi? Ziemniaczki z tego przepisu zawieraj\u0105 dodatek sk\u00f3rki z cytryny i \u015bwie\u017cego tymianku. Ciekawa kompozycja. Obiad wychodzi dosy\u0107 suchy, warto przygotowa\u0107 do niego jaki\u015b dip (u mnie jogurt z musztard\u0105 francusk\u0105). Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Jamiego Olivera pt. &#8222;Wege&#8221;. Sk\u0142adniki [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10206,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[107,128,45],"class_list":["post-10205","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obiad","tag-czosnek","tag-jamie-oliver","tag-ziemniaki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10205","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10205"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10205\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10212,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10205\/revisions\/10212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10206"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10205"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10205"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10205"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}