{"id":10219,"date":"2020-07-29T06:52:23","date_gmt":"2020-07-29T06:52:23","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=10219"},"modified":"2020-07-29T06:52:25","modified_gmt":"2020-07-29T06:52:25","slug":"brownie-z-jogurtem-smietana-i-truskawkami","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=10219","title":{"rendered":"Brownie z jogurtem, \u015bmietan\u0105 i truskawkami"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Ciasto super od\u015bwi\u0119tne, pi\u0119knie wygl\u0105da i cudownie smakuje. Zachwycicie nim Te\u015bciow\u0105, znajomych na imprezie albo upieczecie jako prezent na imieniny. Nada si\u0119 na ciasto zamiast tortu, na oficjalne kolacje oraz nasiad\u00f3wki z przyjaci\u00f3\u0142mi. Ciasto jest ob\u0142\u0119dne. I proste w wykonaniu. Po\u0142\u0105czenie jogurtu ze \u015bmietan\u0105 jest strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119, do tego \u015bwie\u017ce truskawki i intensywnie czekoladowy sp\u00f3d. To ciasto nie mo\u017ce nie zachwyci\u0107. <\/strong><a href=\"https:\/\/ilovebake.pl\/2020\/06\/25\/brownie-z-truskawkami-kremem\/\"><strong>Inspiracja<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na czekoladowy sp\u00f3d:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>350 g mas\u0142a<\/li><li>350 g gorzkiej czekolady<\/li><li>5 jajek<\/li><li>350 g cukru<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/li><li>200 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>szczypta soli<\/li><li>szczypta cynamonu<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na krem:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>400 ml \u015bmietanki 36%<\/li><li>100 ml jogurty greckiego<\/li><li>4 \u0142y\u017cki cukru pudru<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>oraz:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>ok 300 g \u015bwie\u017cych truskawek<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/b1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10220\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/b1.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/b1-180x240.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Tortownic\u0119 o \u015brednicy 26 cm wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia (wystarczy sam sp\u00f3d). W rondelku rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o z czekolad\u0105 i szczypt\u0105 soli. Rozpuszczon\u0105 mas\u0119 czekoladow\u0105 odstawi\u0107 na 5 minut. Po tym czasie wbi\u0107 do niej jajka, cukier i wanili\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 wymiesza\u0107 trzepaczk\u0105 do jajek do dok\u0142adnego po\u0142\u0105czenia si\u0119 sk\u0142adnik\u00f3w. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 z cynamonem, dok\u0142adnie wymiesza\u0107.  Mas\u0119 prze\u0142o\u017cy\u0107 do tortownicy.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temperaturze 180 stopni przez 30 stopni. Patyczek w\u0142o\u017cony do ciasto powinien by\u0107 mokry, ale nie oblepiony surowym ciastem. Brownie po upieczeniu powinno by\u0107 &#8222;zakalcowate&#8221;, ale nie surowe. Po upieczeniu ciasto odstawi\u0107 do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia. Mo\u017cna je upiec dzie\u0144 wcze\u015bniej.<\/p>\n\n\n\n<p>\u015amietan\u0119 z jogurtem i cukrem pudrem zmiksowa\u0107 na sztywn\u0105 mas\u0119. Krem wy\u0142o\u017cy\u0107 na czekoladowy sp\u00f3d. Ca\u0142o\u015b\u0107 sch\u0142odzi\u0107 2 lod\u00f3wce przez 2 godziny. Tu\u017c przed podaniem ozdobi\u0107 \u015bwie\u017cymi truskawkami pokrojonymi w \u0107wiartki. Ciasto przechowywa\u0107 w lod\u00f3wce, ok kwadransa przed podaniem wyj\u0105\u0107 z lod\u00f3wki.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/b3.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10222\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/b3.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/b3-180x240.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ciasto super od\u015bwi\u0119tne, pi\u0119knie wygl\u0105da i cudownie smakuje. Zachwycicie nim Te\u015bciow\u0105, znajomych na imprezie albo upieczecie jako prezent na imieniny. Nada si\u0119 na ciasto zamiast tortu, na oficjalne kolacje oraz nasiad\u00f3wki z przyjaci\u00f3\u0142mi. Ciasto jest ob\u0142\u0119dne. I proste w wykonaniu. Po\u0142\u0105czenie jogurtu ze \u015bmietan\u0105 jest strza\u0142em w dziesi\u0105tk\u0119, do tego \u015bwie\u017ce truskawki i intensywnie czekoladowy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10221,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[35,51],"class_list":["post-10219","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-czekoladowe","tag-czekolada","tag-truskawki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10219","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10219"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10223,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10219\/revisions\/10223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}