{"id":10318,"date":"2020-10-24T08:33:23","date_gmt":"2020-10-24T08:33:23","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=10318"},"modified":"2020-10-24T08:33:25","modified_gmt":"2020-10-24T08:33:25","slug":"zapiekane-warzywa-z-sadzonym-jajkiem-i-salatka-z-mlodego-szpinaku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=10318","title":{"rendered":"Zapiekane warzywa z sadzonym jajkiem i sa\u0142atk\u0105 z m\u0142odego szpinaku"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Kolejny wspania\u0142y obiad podejrzany w ksi\u0105\u017cce Jamiego Olivera &#8222;Wege&#8221;. Moja wersja jest lu\u017ano powi\u0105zana z wersj\u0105 Jamiego, wi\u0119c je\u015bli macie ochot\u0119 na oryginalny przepis, musicie si\u0119gn\u0105\u0107 po ksi\u0105\u017ck\u0119. Je\u015bli jednak nie przeszkadzaj\u0105 Wam zmiany, zapraszam do przygotowania obiadu z podanej przeze mnie listy sk\u0142adnik\u00f3w. Obiecuj\u0119, \u017ce posi\u0142ek jest smaczny, zdrowy i bardzo prosty w przygotowaniu. Je\u015bli nie macie pod r\u0119k\u0105 kolorowych warzyw, nie przejmujcie si\u0119 i u\u017cyjcie standardowych. Smaku to nie zmieni, potrawa b\u0119dzie tylko odrobin\u0119 mniej kolorowa.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na obiad dla trzech os\u00f3b:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 bak\u0142a\u017can<\/li><li>3 kolorowe marchewki (pomara\u0144czowa, \u017c\u00f3\u0142ta i bordowa)<\/li><li>2 kolorowe cebule (\u017c\u00f3\u0142ta  i czerwona)<\/li><li>0,5 dyni pi\u017cmowej<\/li><li>400 g niewielkich ziemniak\u00f3w<\/li><li>100 g fasolki szparagowej<\/li><li>cebulka dymka<\/li><li>musztarda francuska (pe\u0142noziarnista)<\/li><li>oliwa z oliwek<\/li><li>odrobina soku z cytryny<\/li><li>100 g m\u0142odego szpinaku (szpinak baby)<\/li><li>gar\u015b\u0107 pomidork\u00f3w koktajlowych<\/li><li>3 jajka<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"600\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o4.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10321\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o4.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o4-240x240.jpg 240w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o4-595x595.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o4-100x100.jpg 100w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o4-60x60.jpg 60w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Piekarnik nagrza\u0107 do temperatury 180 stopni. Du\u017c\u0105 blach\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Bak\u0142a\u017cana pokroi\u0107 w plastry, posoli\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 na durszlak. Dyni\u0119 pi\u017cmow\u0105 obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w cienkie p\u00f3\u0142plastry. Wy\u0142o\u017cy\u0107 na blach\u0119. Marchewki obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w cienutkie paseczki, wysypa\u0107 na blach\u0119, doda\u0107 fasolk\u0119 szparagow\u0105 (po odci\u0119ciu ko\u0144c\u00f3wek), cebule pokrojone w p\u00f3\u0142plastry, ziemniaki wyszorowane i pokrojone w cieniutkie plasterki. Bak\u0142a\u017cana przep\u0142uka\u0107 ziemn\u0105 wod\u0105, osuszy\u0107 i doda\u0107 do reszty warzyw. Cebulk\u0119 dymk\u0119 posieka\u0107. <\/p>\n\n\n\n<p>W miseczce wymiesza\u0107 dwie \u0142y\u017cki oliwy z oliwek z jedn\u0105 \u0142y\u017ck\u0105 musztardy francuskiej. Sos doda\u0107 do warzyw, ca\u0142o\u015b\u0107 doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem. Wymiesza\u0107 r\u0119kami, by wszystkie warzywa pokry\u0142y si\u0119 oliw\u0105 z musztard\u0105.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 180 stopni przez ok godzin\u0119, w po\u0142owie pieczenia mieszaj\u0105c warzywa.<\/p>\n\n\n\n<p>Gdy warzywa s\u0105 ju\u017c mi\u0119kkie, mo\u017cna je prze\u0142o\u017cy\u0107 do du\u017cego naczynia \u017caroodpornego, w kt\u00f3rym nale\u017cy przygotowa\u0107 miejsce na trzy jajka. W tym celu mo\u017cna pos\u0142u\u017cy\u0107 si\u0119 szklank\u0105 lub kokilk\u0105. Trzeba odsun\u0105\u0107 warzywa w tzrech miejscach tak, by wytworzy\u0142y si\u0119 trzy dziuery a\u017c do samego dna naczynia. Do dziur wbi\u0107 jajka, doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem.<\/p>\n\n\n\n<p>Zapieka\u0107 w piekarniku przez kolejne 3 &#8211; 5 minut a\u017c jajka si\u0119 zetn\u0105. <\/p>\n\n\n\n<p>W tym czasie przygotowa\u0107 sa\u0142atk\u0119 z m\u0142odego szpinaku i pomidork\u00f3w koktajlowych. W miseczce wymiesza\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 oliwy z oliwej, \u0142y\u017ceczk\u0119 soku z cytryny i dwie \u0142y\u017ceczki musztardy francuskiej. Tak przygotowany sos wyla\u0107 na szpinak i wymiesza\u0107.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o2-1.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10319\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o2-1.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o2-1-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o2-1-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2020\/10\/o2-1-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kolejny wspania\u0142y obiad podejrzany w ksi\u0105\u017cce Jamiego Olivera &#8222;Wege&#8221;. Moja wersja jest lu\u017ano powi\u0105zana z wersj\u0105 Jamiego, wi\u0119c je\u015bli macie ochot\u0119 na oryginalny przepis, musicie si\u0119gn\u0105\u0107 po ksi\u0105\u017ck\u0119. Je\u015bli jednak nie przeszkadzaj\u0105 Wam zmiany, zapraszam do przygotowania obiadu z podanej przeze mnie listy sk\u0142adnik\u00f3w. Obiecuj\u0119, \u017ce posi\u0142ek jest smaczny, zdrowy i bardzo prosty w przygotowaniu. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10320,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[128],"class_list":["post-10318","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obiad","tag-jamie-oliver"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10318","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10318"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10318\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10322,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10318\/revisions\/10322"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10320"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10318"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10318"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10318"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}