{"id":10689,"date":"2021-03-16T13:32:43","date_gmt":"2021-03-16T13:32:43","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=10689"},"modified":"2021-03-16T13:32:47","modified_gmt":"2021-03-16T13:32:47","slug":"losos-ze-szpinakiem-na-ciescie-francuskim","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=10689","title":{"rendered":"\u0141oso\u015b ze szpinakiem na cie\u015bcie francuskim"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Pieczony \u0142oso\u015b wed\u0142ug Jamiego, kolejna wariacja. Tym razem ryb\u0119 zapiekamy w cie\u015bcie francuskim ze szpinakiem i pesto. Mega smaczny i syty obiad. Cudowny, wielosmakowy, wielokolorowy, pe\u0142en r\u00f3\u017cnych struktur, fantastyczny. Do \u0142ososia poda\u0142am sa\u0142atk\u0119 z pora i marchewki, bo mi by\u0142o ma\u0142o warzyw :). Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Jamiego Olivera &#8222;7 sposob\u00f3w&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>1 cebula<\/li><li>4 z\u0105bki czosnku<\/li><li>500 g mro\u017conego szpinaku (u mnie \u015bwie\u017cy szpinak baby)<\/li><li>1 arkusz ciasta francuskiego<\/li><li>4 filety z \u0142ososia, ok 130 g ka\u017cdy<\/li><li>1 du\u017ce jajko<\/li><li>1 kopiasta \u0142y\u017cka czerwonego pesto<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151401.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10690\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151401.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151401-180x240.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Cebul\u0119 pokroi\u0107 w kostk\u0119 i podsma\u017cy\u0107 na oliwie z oliwek. Do sma\u017c\u0105cej si\u0119 cebuli doda\u0107 czosnek pokrojony w cienkie plasterki. Gdy cebula si\u0119 zeszkli, doda\u0107 szpinak. Dusi\u0107 pod przykryciem przez 5 minut, po czym zdj\u0105\u0107 przykrycie i ca\u0142o\u015b\u0107 sma\u017cy\u0107 przez kolejne 5 minut lub do momentu a\u017c ca\u0142a woda ze szpinaku wyparuje. Doprawi\u0107 sol\u0105 i pieprzem, od\u0142o\u017cy\u0107.<\/p>\n\n\n\n<p>Arkusz ciasta francuskiego rozwin\u0105\u0107 na blasze (na papierze, w kt\u00f3rym zapakowane by\u0142o ciasto). Szpinak z cebul\u0105 wy\u0142o\u017cy\u0107 na roz\u0142o\u017cone ciasto francuskie, pozostawiaj\u0105c niepokryty margines o szer 5 cm. Na wierzch po\u0142o\u017cy\u0107 cztery filety \u0142ososia (bez sk\u00f3ry), pozostawiaj\u0105c mi\u0119dzy nimi przerw\u0119 o szer. ok 1 cm. Na koniec zawin\u0105\u0107 ciasto, przytulaj\u0105c nim \u0142ososia z ka\u017cdej strony. <\/p>\n\n\n\n<p>Do kubka wbi\u0107 jajko i wymiesza\u0107 je widelcem. Za pomoc\u0105 p\u0119dzelka wysmarowa\u0107 ranty ciasta francuskiego sk\u0142\u00f3conym jajkiem.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 200 stopni przez 15 minut na najni\u017cszej p\u00f3\u0142ce piekarnika. <\/p>\n\n\n\n<p>W tym czasie do pozosta\u0142ego jajka doda\u0107 \u0142y\u017ck\u0119 pesto, wymiesza\u0107 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Po kwadransie wyj\u0105\u0107 \u0142ososia z piekarnika i posmarowa\u0107 go jajkiem z pesto. Wykorzysta\u0107 ca\u0142e jajko, nak\u0142adaj\u0105c je na i pomi\u0119dzy kawa\u0142ki \u0142ososia. <\/p>\n\n\n\n<p>Piec kolejne 15 minut w temp 200 stopni. <\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151705.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10692\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151705.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151705-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151705-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/03\/20210312_151705-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><figcaption>binary comment<\/figcaption><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pieczony \u0142oso\u015b wed\u0142ug Jamiego, kolejna wariacja. Tym razem ryb\u0119 zapiekamy w cie\u015bcie francuskim ze szpinakiem i pesto. Mega smaczny i syty obiad. Cudowny, wielosmakowy, wielokolorowy, pe\u0142en r\u00f3\u017cnych struktur, fantastyczny. Do \u0142ososia poda\u0142am sa\u0142atk\u0119 z pora i marchewki, bo mi by\u0142o ma\u0142o warzyw :). Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Jamiego Olivera &#8222;7 sposob\u00f3w&#8221;. Sk\u0142adniki: 1 cebula 4 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10691,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[85],"tags":[128,110],"class_list":["post-10689","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-obiad","tag-jamie-oliver","tag-ryby"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10689","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10689"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10689\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10693,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10689\/revisions\/10693"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10691"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10689"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10689"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10689"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}