{"id":10881,"date":"2021-07-09T07:35:43","date_gmt":"2021-07-09T07:35:43","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=10881"},"modified":"2021-07-09T07:35:49","modified_gmt":"2021-07-09T07:35:49","slug":"blondie-z-rabarbarem","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=10881","title":{"rendered":"Blondie z rabarbarem"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Blondie, czyli brownie z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 zamiast gorzkiej. Cudownie s\u0142odkie ciasto z ci\u0105gutkowym \u015brodkiem i kawa\u0142kami bia\u0142ej czekolady. I by\u0142oby to ca\u0142kiem dobre ciasto z czekolad\u0105, gdyby nie dodatek kwa\u015bnego rabarbaru i chrupi\u0105cych migda\u0142\u00f3w. Teraz to po prostu jest ciasto wybitne. Jak to m\u00f3wi\u0105, lepsze jest wrogiem dobrego :). <\/strong><a href=\"https:\/\/beyondsweetandsavory.com\/rhubarb-white-chocolate-blondies\/\"><strong>Inspiracja<\/strong><\/a><strong>.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na form\u0119 o \u015brednicy 23 cm:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>120 g pokrojonego w kawa\u0142ki rabarbaru (2 ma\u0142e ga\u0142\u0105zki lub 1 du\u017ca)<\/li><li>50 g cukru<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/li><li>1 cytryna lub ma\u0142a pomara\u0144cza<\/li><li>135 g mas\u0142a<\/li><li>160 g cukru trzcinowego<\/li><li>1 du\u017ce jajko<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/li><li>170 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>1\/2 \u0142y\u017ceczki proszku do pieczenia<\/li><li>szczypta soli<\/li><li>100 g bia\u0142ej czekolady<\/li><li>50 g p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210708_180339.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10884\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210708_180339.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210708_180339-180x240.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>W naczyniu \u017caroodpornym u\u0142o\u017cy\u0107 rabarbar pokrojony w kawa\u0142ki o d\u0142. 1 cm. Posypa\u0107 bia\u0142ym cukrem, doda\u0107 ektrakt waniliowy. Cytryn\u0119 lub pomara\u0144cz\u0119 otrze\u0107 ze sk\u00f3rki i przekroi\u0107 na dwie po\u0142owy. Wycisn\u0105\u0107 sok z po\u0142owy owocu. Sok i sk\u00f3rk\u0119 doda\u0107 do rabarbaru, wszystko wymiesza\u0107 i roz\u0142o\u017cy\u0107, \u017ceby rabrbar tworzy\u0142 jedn\u0105 warstw\u0119. <\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 180 stopni przez 12 minut. Rabarbar powinien zmi\u0119kn\u0105\u0107, ale pozosta\u0107 w kawa\u0142kach. Po wyj\u0119ciu z piekarnika, odstawi\u0107, by ostyg\u0142.<\/p>\n\n\n\n<p>W rondelku rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o i gotowa\u0107 je na wolnym ogniu a\u017c zacznie delikatnie br\u0105zowie\u0107. Doda\u0107 roztopione mas\u0142o i cukier trzcinowy do miksera i zmiksowa\u0107 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119. Doda\u0107 jajko i wanili\u0119, zmiksowa\u0107. Do masy przesia\u0107 m\u0105k\u0119 z proszkiem do pieczenia i sol\u0105. Zmiksowa\u0107 do po\u0142\u0105czenia sk\u0142adnik\u00f3w. <\/p>\n\n\n\n<p>Czekolad\u0119 posieka\u0107 na kawa\u0142ki, niezbyt drobno. Z przygotowanych p\u0142atk\u00f3w migda\u0142owych od\u0142o\u017cy\u0107 dwie \u0142y\u017cki tych\u017ce. Czekolad\u0119 i pozosta\u0142e migda\u0142y doda\u0107 do masy, wymiesza\u0107 szpatu\u0142k\u0105. <\/p>\n\n\n\n<p>Form\u0119 do pieczenia o rozmiarach 25 cm x 20 cm nat\u0142u\u015bci\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia. Na form\u0119 wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto, wyr\u00f3wna\u0107 szpatu\u0142k\u0105. Na wierzch wy\u0142o\u017cy\u0107 podpieczony rabarbar, ca\u0142o\u015b\u0107 obsypa\u0107 pozosta\u0142ymi migda\u0142ami.<\/p>\n\n\n\n<p>Piec w temp 180 stopni do suchego patyczka, czyli przez 25 &#8211; 35 minut.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"533\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210708_180108.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-10882\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210708_180108.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/20210708_180108-180x240.jpg 180w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Blondie, czyli brownie z bia\u0142\u0105 czekolad\u0105 zamiast gorzkiej. Cudownie s\u0142odkie ciasto z ci\u0105gutkowym \u015brodkiem i kawa\u0142kami bia\u0142ej czekolady. I by\u0142oby to ca\u0142kiem dobre ciasto z czekolad\u0105, gdyby nie dodatek kwa\u015bnego rabarbaru i chrupi\u0105cych migda\u0142\u00f3w. Teraz to po prostu jest ciasto wybitne. Jak to m\u00f3wi\u0105, lepsze jest wrogiem dobrego :). Inspiracja. Sk\u0142adniki na form\u0119 o \u015brednicy [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10883,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[35,97,52],"class_list":["post-10881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-czekoladowe","tag-czekolada","tag-marcepan","tag-rabarbar"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=10881"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10881\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10885,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/10881\/revisions\/10885"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/10883"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=10881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=10881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=10881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}