{"id":11249,"date":"2022-11-11T16:14:13","date_gmt":"2022-11-11T16:14:13","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=11249"},"modified":"2022-11-11T16:14:17","modified_gmt":"2022-11-11T16:14:17","slug":"sliwkowy-placek-z-imbirem-i-orzechami-laskowymi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=11249","title":{"rendered":"\u015aliwkowy placek z imbirem i orzechami laskowymi"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Przepi\u0119kne ciasto o wyra\u017anym smaku orzech\u00f3w i imbiru, idealne na jesienne wieczory przy herbatce. Ciasto jest najlepsze jeszcze ciep\u0142e, na drugi dzie\u0144 jest ju\u017c zdecydowanie mniej smaczne. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki  \u201eThe great British bake off: A bake for all seasons\u201d.  <\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>50 g blanszowanych orzech\u00f3w laskowych<\/li><li>175 g mi\u0119kkiego mas\u0142a<\/li><li>150 g cukru<\/li><li>3 jajka<\/li><li>\u015bwie\u017cy imbir<\/li><li>125 g m\u0105ki pszennej<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka proszku do pieczenia<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka mielonego imbiru<\/li><li>4 \u0142y\u017cki kwa\u015bnej \u015bmietany<\/li><li>ok 5 \u015bliwek <\/li><li>2 \u0142y\u017cki d\u017cemu morelowego i kilka kropel soku z cytryny<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221022_165824.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11239\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221022_165824.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221022_165824-160x240.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Zblanszowane orzechy laskowe wysypa\u0107 do naczynia \u017caroodpornego i wstawi\u0107 do nagrzanego do temp 180 stopni piekarnika. Pra\u017cy\u0107 przez 4 minuty a\u017c lekko zbr\u0105zowiej\u0105. Odstawi\u0107 do ca\u0142kowitego ostygni\u0119cia, nast\u0119pnie zblendowa\u0107 drobno. <\/p>\n\n\n\n<p>Utrze\u0107 mas\u0142o z cukrem na puszyst\u0105 mas\u0119. Dodawa\u0107 jajka, jedno po drugim, wci\u0105\u017c ucieraj\u0105c. Nast\u0119pnie doda\u0107 \u0142y\u017ceczk\u0119 startego na drobnych oczkach \u015bwie\u017cego imbiru. Zmiksowa\u0107. Doda\u0107 m\u0105k\u0119 z proszkiem do pieczenia, mielony imbir, szczypt\u0119 soli oraz zblendowane orzechy laskowe. Na koniec do ciasta doda\u0107 \u015bmietan\u0119. Ca\u0142o\u015b\u0107 zmiksowa\u0107 na g\u0142adk\u0105 mas\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Tortownic\u0119 o \u015brednicy 23 cm nat\u0142u\u015bci\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia (sam sp\u00f3d). Wy\u0142o\u017cy\u0107 ciasto, wyr\u00f3wna\u0107 grzbietem \u0142y\u017cki. \u015aliwki przekroi\u0107 wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142, ka\u017cd\u0105 po\u0142\u00f3wk\u0119 na dwie \u0107wiartki i (zale\u017cnie od wielko\u015bci \u015bliwek), ka\u017cd\u0105 \u0107wiartk\u0119 jeszcze wzd\u0142u\u017c na p\u00f3\u0142. \u00d3semki \u015bliwek uk\u0142ada\u0107 sk\u00f3rk\u0105 do do\u0142u wedle swojego pomys\u0142u. Warto u\u0142o\u017cy\u0107 je \u0142adnie, bo owoce nie ton\u0105 w cie\u015bcie i jak je u\u0142o\u017cycie, tak b\u0119d\u0105 wygl\u0105da\u0142y po ucpieczeniu. <\/p>\n\n\n\n<p>Ciasto piec w temp 180 stopni do suchego patyczka, czyli ok 45 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Po wyj\u0119ciu z piekarnika, ciasto od\u0142o\u017cy\u0107 na kratk\u0119 do przestygni\u0119cia. W miseczce wymiesza\u0107 d\u017cem morelowy z sokiem z cytryny. Soku dodajemy tylko tyle, by d\u017cem zrobi\u0142 si\u0119 p\u0142ynny i \u0142atwy do rozsmarowania. Za pomoc\u0105 p\u0119dzelka smarujemy ciasto d\u017cemem i pozostawiamy na 15 minut. Po tym czasie mo\u017cna ju\u017c zacz\u0105\u0107 si\u0119 nim delektowa\u0107. Najlepiej smakuje z lodami lub kwa\u015bn\u0105 \u015bmietan\u0105.<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"600\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221022_165835.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11240\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221022_165835.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/20221022_165835-160x240.jpg 160w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Przepi\u0119kne ciasto o wyra\u017anym smaku orzech\u00f3w i imbiru, idealne na jesienne wieczory przy herbatce. Ciasto jest najlepsze jeszcze ciep\u0142e, na drugi dzie\u0144 jest ju\u017c zdecydowanie mniej smaczne. Przepis pochodzi z ksi\u0105\u017cki \u201eThe great British bake off: A bake for all seasons\u201d. Sk\u0142adniki: 50 g blanszowanych orzech\u00f3w laskowych 175 g mi\u0119kkiego mas\u0142a 150 g cukru 3 [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11241,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[27],"tags":[42,59],"class_list":["post-11249","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-babki-i-ciasta-ucierane","tag-orzechy","tag-sliwki"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11249","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11249"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11249\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11250,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11249\/revisions\/11250"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11241"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11249"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11249"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11249"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}