{"id":1128,"date":"2013-10-18T20:41:00","date_gmt":"2013-10-18T20:41:00","guid":{"rendered":"https:\/\/madawkuchni.wordpress.com\/2013\/10\/18\/czekoladowe-ciasto-z-korzenna-nuta\/"},"modified":"2015-09-01T18:41:01","modified_gmt":"2015-09-01T18:41:01","slug":"czekoladowe-ciasto-z-korzenna-nuta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=1128","title":{"rendered":"Czekoladowe ciasto z korzenn\u0105 nut\u0105"},"content":{"rendered":"
Dla chorej Karo, postanowi\u0142am upiec jej ulubiony rodzaj ciasta – piernik. Jednak poniewa\u017c pierniki i pierniczki uznaj\u0119 jedynie w grudniu, postanowi\u0142am upiec ciasto czekoladowe z przypraw\u0105 piernikow\u0105, jako delikatn\u0105 zapowied\u017a nadchodz\u0105cych \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia (wiem, \u017ce dopiero pa\u017adziernik). Ciasto wysz\u0142o baaaaardzo s\u0142odkie, dosy\u0107 wilgotne, d\u0142ugo zachowuj\u0105ce \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Inspiracja<\/a>.<\/strong><\/div>\n

 <\/p>\n

Sk\u0142adniki na ciasto:<\/em>
\n– 125 g margaryny do pieczenia
\n– 100 g gorzkiej czekolady
\n– 125 g bia\u0142ego cukru (w dw\u00f3ch porcjach po 100 g i 25 g)
\n– 4 jajka (oddzielnie bia\u0142ka i \u017c\u00f3\u0142tka)
\n– 120 g m\u0105ki pszennej
\n– 1 \u0142y\u017cka przyprawy korzennej do piernika
\noraz<\/em>
\n– 1 niedu\u017cy s\u0142oik powide\u0142 \u015bliwkowych<\/p>\n

Sk\u0142adniki na polew\u0119 czekoladow\u0105:<\/i>
\n– 20 g mas\u0142a
\n– 100 g czekolady (ja da\u0142am mleczn\u0105)
\n– cukrowe pere\u0142ki do ozdobienia<\/p>\n

\"p1\"<\/a><\/p>\n

Wykonanie<\/i>:<\/p>\n

Czekolad\u0119 rozpu\u015bci\u0107 w k\u0105pieli wodnej. M\u0105k\u0119 zmiesza\u0107 z przypraw\u0105 piernikow\u0105. W misie utrze\u0107 mas\u0142o ze 100 g cukru, stopniowo dodawa\u0107 \u017c\u00f3\u0142tka wci\u0105\u017c ucieraj\u0105c, doda\u0107 rozpuszczon\u0105 czekolad\u0119. Wsypa\u0107 m\u0105k\u0119 z przypraw\u0105, zmiksowa\u0107.<\/div>\n

 <\/p>\n

Ubi\u0107 bia\u0142ka na sztywno, pod koniec ubijania dodaj\u0105c pozosta\u0142y cukier (25 g). Bia\u0142ka wmiesza\u0107 szpatu\u0142k\u0105 z mas\u0105 czekoladow\u0105. Ciasto przela\u0107 do formy silikonowej (je\u015bli forma jest blaszana lub szklana, trzeba j\u0105 najpierw nat\u0142u\u015bci\u0107 i wy\u0142o\u017cy\u0107 papierem do pieczenia).<\/div>\n

 <\/p>\n

Piec w temperaturze 160 stopni do suchego patyczka, czyli ok 30 minut. Po wyj\u0119ciu z piekarnika przestudzi\u0107, przeci\u0105\u017c wzd\u0142u\u017c i prze\u0142o\u017cy\u0107 powid\u0142ami.<\/div>\n

<\/p>\n

<\/div>\n
W garnku roztopi\u0107 mas\u0142o, w tym czasie posieka\u0107 czekolad\u0119 na malutkie kawa\u0142eczki. \u015aci\u0105gn\u0105\u0107 mas\u0142o z palnika. Czekolad\u0119 doda\u0107 do roztopionego mas\u0142a i wymiesza\u0107, a\u017c sk\u0142adniki si\u0119 po\u0142\u0105cz\u0105. Polew\u0119 wyla\u0107 na ciasto i ozdobi\u0107 cukrowymi pere\u0142kami.<\/p>\n
\"p3\"<\/a><\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Dla chorej Karo, postanowi\u0142am upiec jej ulubiony rodzaj ciasta – piernik. Jednak poniewa\u017c pierniki i pierniczki uznaj\u0119 jedynie w grudniu, postanowi\u0142am upiec ciasto czekoladowe z przypraw\u0105 piernikow\u0105, jako delikatn\u0105 zapowied\u017a nadchodz\u0105cych \u015bwi\u0105t Bo\u017cego Narodzenia (wiem, \u017ce dopiero pa\u017adziernik). Ciasto wysz\u0142o baaaaardzo s\u0142odkie, dosy\u0107 wilgotne, d\u0142ugo zachowuj\u0105ce \u015bwie\u017co\u015b\u0107. Inspiracja.   Sk\u0142adniki na ciasto: – 125 g […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":4104,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[91,88],"tags":[35],"class_list":["post-1128","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-czekoladowe","category-pierniczki","tag-czekolada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1128","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1128"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1128\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4111,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1128\/revisions\/4111"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/4104"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1128"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1128"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1128"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}