{"id":11419,"date":"2023-07-10T17:28:46","date_gmt":"2023-07-10T17:28:46","guid":{"rendered":"http:\/\/madawkuchni.com\/?p=11419"},"modified":"2023-07-10T17:28:47","modified_gmt":"2023-07-10T17:28:47","slug":"banoffee-pie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/madawkuchni.com\/?p=11419","title":{"rendered":"Banoffee Pie"},"content":{"rendered":"\n<p><strong>Cudowne ciasto, kt\u00f3re nieziemsko wygl\u0105da, jeszcze lepiej smakuje i nie jest wcale trudne w przygotowaniu. Najlepiej je zrobi\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej, przed planowanym podaniem, na spokojnie. Jest bardzo s\u0142odkie, na takie dni, kiedy potrzebna nam odrobina s\u0142odyczy. Przeis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Mary Berry &#8222;Classic&#8221;.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na sp\u00f3d:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>150 g ciasteczek digestive<\/li><li>75 g mas\u0142a<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Sk\u0142adniki na warstw\u0119 kajmakow\u0105:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>75 g mas\u0142a<\/li><li>75 g cukru trzcinowego<\/li><li>1 ma\u0142a puszka mleka skondensowanego s\u0142odzonego (397 g)<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka ekstraktu z wanilii<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><em>Oraz:<\/em><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>3 niedu\u017ce dojrza\u0142e banany<\/li><li>300 ml \u015bmietanki krem\u00f3wki<\/li><li>1 \u0142y\u017ceczka cukru pudru<\/li><\/ul>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"400\" height=\"545\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080316.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11432\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080316.jpg 400w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080316-176x240.jpg 176w\" sizes=\"auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p><em>Wykonanie:<\/em><\/p>\n\n\n\n<p>Tortownic\u0119 o \u015brednicy 20 cm delikatnie zmoczy\u0107 (boki i sp\u00f3d), nast\u0119pnie wy\u0142o\u017cy\u0107 foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105. Z papieru do pieczenia wyci\u0105\u0107 ko\u0142o o \u015brednicy 20 cm i wy\u0142o\u017cy\u0107 na sp\u00f3d tortownicy (na foli\u0119).<\/p>\n\n\n\n<p>Ciasteczka w\u0142o\u017cy\u0107 do grubego woreczka foliowego i skruszy\u0107 uderzaj\u0105c wa\u0142kiem do ciasta. Na niewielkim ogniu, w rondelku rozpu\u015bci\u0107 mas\u0142o, doda\u0107 pokruszone ciastka, wymiesza\u0107. Zdj\u0105\u0107 z ognia, prze\u0142o\u017cy\u0107 ciasta do tortownicy i wyr\u00f3wna\u0107, delikatnie uciskaj\u0105c grzbietem \u0142y\u017cki. Wstawi\u0107 do lod\u00f3wki na 15 minut.<\/p>\n\n\n\n<p>Do u\u017cywanego przed chwil\u0105 rondelka w\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0142o, wsya\u0107 cukier i stopi\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 na niewielkim ogniu, wymiesza\u0107. Doda\u0107 mleko skondensowane, wymiesza\u0107. Zagotowa\u0107 ca\u0142o\u015b\u0107 na niewielkim ogniu, ca\u0142y czas mieszaj\u0105c, by masa nie rzywar\u0142a do rondelka. Gotowa\u0107 a\u017c masa nabierze karmelowego koloru, mieszaj\u0105c nieustannie (ok 3 minut). Nie gotowa\u0107 zbyt d\u0142ugo, by masa si\u0119 nie scukrzy\u0142a. Na koniec wmiesza\u0107 wanili\u0119 i wy\u0142o\u017cy\u0107 mas\u0119 na sch\u0142odzony sp\u00f3d. Ca\u0142kowicie ostudzi\u0107, a nast\u0119pnie sch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce przez minimum godzin\u0119 (mo\u017ce sta\u0107 w lod\u00f3wce przez 24 godz).<\/p>\n\n\n\n<p>Banany obra\u0107 ze sk\u00f3rki i pokroi\u0107 w grubsze plastry. U\u0142o\u017cy\u0107 ciasto jeden obok drugiego na sch\u0142odzonym kajmaku. \u015amietank\u0119 ubi\u0107 na sztywno z \u0142y\u017ck\u0105 cukru pudru, wy\u0142o\u017cy\u0107 na banany, wyr\u00f3wna\u0107 grzbietem \u0142y\u017cki. Ciasto wch\u0142odzi\u0107 w lod\u00f3wce przez kolejn\u0105 godzin\u0119.<\/p>\n\n\n\n<p>Odpi\u0105\u0107 boki tortowncy, zdj\u0105\u0107 foli\u0119, prze\u0142o\u017cy\u0107 ciasto na pater\u0119, wysuwaj\u0105c spod niego pergamin. Opr\u00f3szy\u0107 kakao.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"400\" src=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080548.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-11424\" srcset=\"https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080548.jpg 600w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080548-360x240.jpg 360w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080548-595x397.jpg 595w, https:\/\/madawkuchni.com\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/20230705_080548-75x50.jpg 75w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cudowne ciasto, kt\u00f3re nieziemsko wygl\u0105da, jeszcze lepiej smakuje i nie jest wcale trudne w przygotowaniu. Najlepiej je zrobi\u0107 dzie\u0144 wcze\u015bniej, przed planowanym podaniem, na spokojnie. Jest bardzo s\u0142odkie, na takie dni, kiedy potrzebna nam odrobina s\u0142odyczy. Przeis pochodzi z ksi\u0105\u017cki Mary Berry &#8222;Classic&#8221;. Sk\u0142adniki na sp\u00f3d: 150 g ciasteczek digestive 75 g mas\u0142a Sk\u0142adniki na [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":11423,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_exactmetrics_skip_tracking":false,"_exactmetrics_sitenote_active":false,"_exactmetrics_sitenote_note":"","_exactmetrics_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[74,120,133],"class_list":["post-11419","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-inneciasta","tag-banany","tag-karmel-kajmak","tag-mary-berry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11419","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=11419"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11419\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11433,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/11419\/revisions\/11433"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/11423"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=11419"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=11419"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/madawkuchni.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=11419"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}